我认为普洱茶的分为生熟两种类型，各有其独特之处。普洱茶的制作过程大致如下：新鲜采摘的茶叶经过杀青、掇捻和干燥处理后，就进入了毛青（滇青）的阶段。在这个阶段，茶叶的风味非常浓烈，有些人可能难以接受。随着对毛青茶进行不同的加工处理，普洱茶就被分成了生茶和熟茶两大类别（当然，也有一种半生熟的混合形式）。生 teas指的是未经“渥堆”工序直接自然转化而成，这是传统上的制法方式。由于生 tea 的转变是一个非常缓慢的过程，它需要至少十年以上才能完成，而时间越长，多酚类化合物在体内发生酶性和非酶性氧化反应更加完全，从而使得香气变得更加醇厚稳定，同时保持了一定的活力，这正是人们所赞赏的一种“茶气”。相反，熟 tea 则是在经过“渥堆”工序之后，以湿润发酵来促进多酚类化合物非酶性自动氧化，使得原料中的化学物质发生变化，从而减少苦涩感，使味道变得更甜，更不容易产生酸臭味，并且缩短了陈化期，可以提前享用。

至于花草冲泡，我觉得应该是参茸吧（人参酒），因为上好的年份生的 普洱好喝，而加入的人工参杂则可能带来一些异味。