黑木耳种植利用杂木培育优质品种推动社会可持续发展

本站原创 0 2025-01-22

在重庆市云阳县的泥溪镇,位于三峡大坝下游七曜山麓,这个贫困多年的村落正经历着一场翻天覆地的变化。13位农民汪子全、胡太华、胡国民等,在政府的引导下,成立了一个专业合作社,以杂木培育优质黑木耳为主。经过9年的不懈努力,他们成功创出了一个市级龙头企业,并荣获了全国科普惠农新村计划先进单位称号,同时他们的产品也获得了“重庆市著名商标”的认证。

这背后,是一系列创新性的种植技术和管理模式。在这个国家级食用菌标准化示范生产基地内,记者看到数万段木桩整体立架,上面挂满了肥厚的黑木耳。这些木耳经过精心晒干、去杂质、包装和贴牌处理,最终零售价高达300元/斤,而且市场仍然供不应求。

当地森林资源丰富,被誉为“原始自然生态乡”,其中青杠树尤其多,但长期以来,它们被当作柴火或制作农具使用。当地政府发现在黑色无公害农产品中,黑木耳作为一种食药兼用的菌种,其市场前景极为广阔。

由于带季风气候冬暖春早且雨水充沛,再加上丰富的杂木资源,这里非常适合发展大规模黑木耳种植产业。而且,当地居民有着悠久的地力培育历史,只是过去采取的是家庭式生产方式,技术粗放而效益有限。因此镇政府便通过引导帮助这些家庭建立起专业合作社,使得种植技术得到规范化,并实现规模化经营。

最初虽然遇到许多挑战,比如每根段 木只能收获约一两干木耳,但通过与西南大学和重庆市农科院合作,不断改进菌种和栽培技术,最终使得每根段 木一年可产出二两干黑木耳,即使在科学指导下,也能提升品质并获得国家有机食品认证及金奖。此外,还实行统一提供菌种、服务及销售策略,对于提高效率以及增加收入至关重要。

随着科技支持和管理模式的不断完善,该合作社不仅经济效益显著,每户成员都能增收1万元左右,还吸纳了575户成员,并对全镇1072户农民进行示范带动,让他们加入到这种高效可持续性的农业产业中来。这座小镇正在逐步走向繁荣,为当地带来了新的希望,也成为了其他地区脱贫致富的一个典范案例。

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