张伟首先选择了健康、饱满且抗病性好的莴笋种子进行种植，这通常是在六月份左右。接着，他确保土壤的疏松和肥沃度，以便莴笋能够顺利生长。在准备种植前，张伟还将土壤深耕并进行消毒处理。

接下来，张伟将经过处理的莴笋种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土，再适当补充水分。这是莴笋养护的关键步骤之一。

等到莴笋苗长到了4到5片真叶之后，张伟会选择傍晚或阴天的时候对它们进行移栽。他注意保持足够的行距（至少30厘米）和株距（大约35厘米），同时也确保把小苗和大苗分别移栽。

在整个生长周期中，莴笋需要大量的水分来维持其快速生长。因此，张伟会始终保持土壤湿润，并及时补充水分，但他也要注意不要过量浇水，只需让土壤微湿即可。在雨季，他还会定期排出田地中的积水，以防止根系受损。

由于莴笋的根系浅而生长速度快，它们需要更多的营养物质以促进植物增长。因此，在幼苗活跃期间，每隔3到5天结合浇水后，还会追施一次稀粪液，这样可以为植物提供所需营养，使其茁壮成长。