结球期是娃娃菜的黄金时刻，外叶生长缓慢而内心充满活力，像一位精明的农场主在忙碌地管理着这片庄稼。这个时候，合理的浇水和施肥成为了保证其健康成长的关键。

首先，在这一时期，我们要进行追结球肥，这不仅能促进叶片快速增大，而且能够帮助植物更好地吸收营养。通常我们会在结球初期施用尿素10-15公斤/亩，以激发植物内部潜力的力量。而到了中期，再次施以8-12公斤/亩，使得心叶迅速增长，就像是给予它们一次又一次的小小提振，让它们更加壮实。

除了土壤中的肥料之外，我们还需要给娃娃菜提供足够的水分。这是一个特殊的时候段，它们需要保持土壤湿润，这样才能让根系自由伸展，去吸取那些宝贵的养分。一般来说，每隔5-7天就给它们浇上一份清新的雨露，但到了收获前7-10天，我们就要停止一切浇水活动，因为过多的水分会影响到储存过程，让那些辛苦获得的大果子受损。

最后，在收获前5-10天，我们还要对一些包球不实的品种进行捆菜，将莲座叶扶起抱住叶球，就像是为他们穿上了温暖的大衣，为的是保护它们免受冻害，不至于因为寒冷而被摧毁。在捆菜之后，由于光合作用的减少，它们将无法再像以前那样强健，但是如果时间太早，那么产量就会受到影响；如果时间太晚，那么可能会遇到不可预知的问题。因此，最好的时间是在霜降后3-5天左右进行捆菜，这样的安排既能确保了产量，又能避免了损失。

通过这样的精细管理，无论是追肥、浇水还是捆菜，都能够帮助我们这些小小农民朋友更好地掌握娃娃菜那繁复而又神秘的心理状态，从而使我们的庄园变得更加丰富多彩，同时也让我们的口袋里多添几张金钱票票。