【摘要】为了获取高产的深层发酵物质，我们从桦褐孔菌中筛选了菌株和发酵配方。在这项研究中，我们对5个不同菌株、10种碳源以及10种氮源进行了液体发酵试验，比较了发酵产物的收率，并寻找廉价的配方。实验结果显示：In4菌株在两方面表现出了最好的效果，其菌丝干重和外排多糖的产量都达到了最高水平。

基于单一碳源和氮源筛选，我们进一步完成了2组不同的碳源和2组不同的氮源之间的正交试验，最终得出了一个高效的配方：使用麦芽糖15.0 g/L、葡萄糖15.0 g/L、豆粉0.6 g/L、酵母膏2.0 g/L，以及KH2PO4 3.0 g/L、MgSO4 1.5 g/L、VB1 10 mg/L，起始pH值为4.0。经过7天的发酵周期，在这种条件下，In4菌株产生了22.0 mg/mL 的菌丝干重，11.3 mg/mL 的多糖含量，以及132.2 mg/g 的细胞内多糖含量。这项研究为生产应用提供了一定的理论依据。