南宁市武鸣区养殖场革新生猪饲料利用木薯秸秆发酵技术显著提升畜禽养殖效果

近日，南宁市武鸣区一家养殖场成功将木薯秸秆转变为宝贵资源，通过生物发酵技术后用于畜禽饲育，实现了显著的经济效益提升。

该养殖场在处理木薯秸秆时（含生木薯），采用先进的酶菌结合生物发酵工艺。操作流程简便，只需粉碎、添加合适的发酵剂即可完成整个过程。在发酵期间，将存在于木薯中的一些有害物质如生氰糖苷、亚麻苦苷和百脉根苷进行分解，使其成为安全的动物食品。随后，将经过发酵后的木薯残渣作为饲料，在畜禽喂食中使用，每次投入比例达到15%以上。

经过观察与测试，这种以发酵为基础的特殊饲料对动物没有任何不良影响，并且对其成长发展起到了积极促进作用。受益于这一改善措施，畜禽健康状况明显好转，同时肉质产量和品质也有所提高。

此外，这项利用废弃农副产品进行生物化学转化生产高质量动物食品的方法，不仅有效解决了价格波动引起的农副产品废弃问题，还减少了环境污染，为农业现代化提供了一种环保、高效、可持续发展的人力资源配置方案。这一创新实践，对解决我国广泛存在的问题具有重要意义，有助于推动中国农业产业结构调整和科技创新，为全社会提供优质、新鲜、安全卫生的大型牡丹鱼类水产品供给。