近年来，我在福建长乐市水产养殖业的实践中，逐步摸索并总结了一种全新的对虾养殖模式——水泥池精养模式。这一模式起源于改造的鳗鱼池塘，规模从200至500平米不等，深度约1～1.2米，每年进行两次生产周期。春季（上半年）和秋季（下半年）的苗放时间分别是2月底至3月初和7月底至8月中，这样可以确保冬天有足够的对虾供给市场。南美白对虾在水泥池中的养殖具有较高的亩产量，便于水质管理，并能获得显著经济效益。

以下是我在此基础上总结的一些关键要点：

一、水泥池养殖技术

池塘条件

需要充足咸水资源，并且进排水方便。

水泥池面积为200～500平方米，深度为1～1.1米。

每个池塘配备至少2台增氧机，每台功率为1000瓦。

放苗前准备

a) 注入消毒剂后漂白，以消毒整个池塘；之后排干并冲洗干净。

b) 曝晒一到两天以杀死残留病菌。

c) 4~5天前开始注入肥料，以促进藻类生长，为后续虾苗提供饵料。

虾苗放置与管理

a) 选择健康活力的品种，并根据具体条件确定合适的密度。春季通常采用300尾/平方米，而秋季则使用350~400尾/平方米。

b) 保温棚内温度达到20℃时放置虾苗。

投喂与管理

a) 按照少量多餐原则定时投喂食物，每日四次：早6:30、11:00、17:30和晚22:30。

b) 初期每10万只对虾每天投入200~300克食物，然后按10%递增规则调整投喂量。在第三周开始使用饵料台进行观察与调节喂食数量或频次。

c) 前十天保持稳定的盐分水平，不进行换浆；第十一到第二十天每日增加3厘米换浆；之后依据需要调整换浆频率，但一般不得低于三厘米。

收获策略

d) 使用火车笼分批捕捞，以提高单位面积产量。此方式有助于延迟销售而提升单价收入。

二、小结：

我国南美白对虾产业发展迅速，其创新性养殖模式如长乐市所采用的水泥池精养模式，是这一成熟技术的一个成功应用案例。这套方法强调“苗、饵、管、密”四方面相结合，即高质量的孵化产品、高效利用饲料、高标准维护环境，以及合理安排密度，是实现高效生产不可或缺的一系列措施。此外，该地区因其优良的地下水资源和适宜气候条件，使得南美白对虾在这里得到极大的利润空间。而正大SPF品种更是推动了该区域整体成功率达到了95%以上，对提高产量起到了决定性的作用。通过实施大换浆法程，一般来说同等规模的小型盐场能够实现更高产出的目标，如一个420平米的小型盐场，在传统方法下的最大产出可能只有1800斤，而经过大换浆后的实际最高记录已经超过了5000斤之巨。此外，该地区地处沿海，与其他省份广泛联系使得产品销路广阔，从而保障了较好的售价，比如冬季温室圈内培育的大型雌性黑腹乌贼平均售价可达25元/斤左右。这一切都证明了这种新式南美白对虾工艺对于提升农民收益及推动行业发展具有重要意义。