一、大棚建设

在北方，通常采用冬暖式日光温室，其保温性能好，管理方便。南方则多数是塑料拱棚，简易造价较低。冬暖式大棚有8米、10米等宽度的长度可根据地块在100米之内即可。大棚的骨架主要由红砖或土胚和热镀锌钢管构成，上覆盖大棚专用薄膜，加盖保温被以起到保温效果。

二、栽培方式

草莓栽培可以选择多种方式，如直接在土壤中栽培，也可以采用立体栽培模式，以提高栽培水平。首先要调理好土壤，将地表垃圾清除并进行深翻施肥，并且使用农家肥或发酵有机肥，以节约成本同时提高养分含量。按照定植要求做畦打垄。

三、冬季大棚草莓品种

选择休眠期短的品种更适合冬季生产，市场上常见有甜查理、丰香、吐德拉等。在北方选用耐寒品种如弗杰尼亚、全明星等。

四、大棚草莓定植与管理

定植时间应根据顶花芽数量来确定，当分化率达50%时即可定植。亩栽6000-8000株，每株苗木芯子茎部与土壤表面齐平，不露根也不埋心。此外，要保持5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽数值摘除，并控制温度和湿度，以及进行授粉放峰和水肥管理。

五、病虫害防治

无论何时，无病虫害总是不可能的，但通过生物防治技术，如悬挂粘虫板和杀虫灯，可以有效控制病虫害。此外，还需注意通风透光以预防芽枯病发生。