（1）当归的根系生长历程，犹如一场精心策划的演变，每一步都是对生长环境的一次调整。从播种到成熟，它需要跨越三年春秋，经历寒暑沧桑。在这个过程中，胚根迅速伸展，与土壤深处建立了牢固的联系。一级侧根、二级侧根相继出现，如同编织网格般增强了植物与土壤之间的纽带。主根不断增粗肉质化，最终形成了一条坚韧而又富有生命力的直径可达0.3～0.5厘米的肉质直根系。

随着季节变化，移栽后的当归开始投入更多养料于叶片的发育上，这一时期虽然是其生长中的一个缓慢期，但却为后续的大量侧根发育打下了基础。当7月封行后，主根开始新生的命运，一级侧根逐渐转向肉质化。这段时间内，即使气温降低，大量营养物资依旧被输送至地下，使得主根和侧roots直径迅速增大并充实至最大值。

最终，在10月，当上部部分枯萎之际，全长达30～50厘米、直径3～5厘米的大型肉质茎成为最佳采收时刻。如果未及时采摘，那么留在田间冬眠过后的第二年，即将迎来花朵绽放，而非继续维持高产状态。随着抽薹和开花结实所需大量营养消耗，其原本肥沃的地下茎体变得坚硬而瘦小，最终失去了药用价值。

（2）茎，是连接地下的生命源泉与地上的繁荣之树——枝叶、花果之间不可或缺的情人。在水分与养分传递以及调节器官之间平衡方面扮演着关键角色。当归植株中的茎系统由两部分构成：营养茎和花茎。营养茎仅存在于植物尚未进入抽薹前夕，它们短暂且无明显特征，只能隐约感受到顶端簇生的几片莲座状叶子。而第三年的返青之初，当归重新唤醒自身潜力，从此进入真正意义上的生殖增长阶段。

随即，它们挺身出土，将自己展示给世界——一个高耸多节、高度可达1.5米、分支丰富、复伞形花序璀璨夺目的秀丽姿态。此刻，不仅如此，他们还在各个节点孕育出新的嫩芽，为未来奠定基础。

（3）叶，是当归赖以吸收阳光力量并进行重要化学反应的地方。不论是基部还是顶端，无论是最初萌芽还是日后繁茂，都是一系列奇妙羽状复叶结构共同作用所致。这不仅包括那些绿色的细胞，也包括承载它们的是那柔软但坚韧的器官，以及通过气孔自由交换空气与水分的小门户。

每一片都活跃于光合作用的舞台，以水合二氧化碳生成糖类等有机物。但同时，这也意味着管理措施必须谨慎，以避免过度旺盛造成问题。这些细微调整，对提升产量至关重要，同时也是确保整体健康的一个保障。