太平猴魁茶是安徽省黄山区新明乡猴坑一带特产的尖形烘青绿茶，享誉世间。它的产地风貌十分迷人，位于太平湖畔，环境优美、气候宜人、土壤肥沃，这里的狮形头、凤凰尖和南山顶等海拔900米以上的高峰，因阳光直射时间短而昼夜温差大，使得所产猴魁茶色泽鲜亮、香气浓郁、味道醇厚，有着独特的刀枪云集与龙飞凤舞之美。

这片区域遍布着各种兰花，对于形成猴魁独有的品质起到了至关重要的作用。研究表明，在兰花繁茂的地方生产出的舂茶，其兰花香气尤为浓烈，这正是由于长时间受到兰花熏染产生的一种特殊效果。

关于太平猴魁茶的历史渊源，可以追溯到20世纪初，当时南京一家名叫叶长春的茶叶店来到猴坑订购少量极品鲜叶，并由当地著名农民王老二（王魁成）精心加工，用锡罐装好运往南京销售。在那时，它以其超越常规品质被称为“猴魁”，因其名字别致而受到人们喜爱，从此在市场上走红。

采制太平猴魁茶也是一门严谨艺术，要求采摘者执行严格的四拣八不要原则，即选择山间最好的部分，不要任何不符合标准的大、小瘦弱或弯曲叶子，同时在清晨雾气中进行采摘，一般不能超过上午10点钟。此外，每一次炒制都需精准控制，以趵热装桶并快速封盖保留最佳口感，为每一朵成熟后的产品打下坚实基础。

最终，这一切努力使得每一朵成熟后的太平猴魁茶都显现出秀挺两头尖且匀称整齐的手感，以及沉重厚实的手持感受。一旦冲泡出来，它们会缓缓舒展开来，每一朵都会散发出飘逸如云的芽叶，然后在杯底呈现出透亮净洁的一面。其中充满了高雅又清新的香气，其中包含了令人难以忘怀的地道蘭花馨香，再加上醇厚丰富的情趣，让人饮后即心向往。这就是闻名遐迩的小小绿宝石——太平猴魁tea。