太平猴魁是安徽省黄山区新明乡猴坑一带产出的尖形烘青绿茶中的一等品。这种名贵的茶叶生长在海拔900米以上的狮形头、凤凰尖和南山顶等山峰，这些地区因其特有的气候条件，如温和湿润、多雾以及较大昼夜温差，适合种植高品质的茶叶。因此，所产出的猴魁茶色泽鲜亮，有着独特的刀枪云集、龙飞凤舞之美。

在这样的环境中，遍布于此地的兰花对猴魁独特品质起到了决定性的作用。一项研究显示，在兰花茂盛的地方生产的舂茶，其兰花香气尤为浓郁，这主要是因为长时间受兰花熏染造成的结果。

20世纪初，一位南京销售尖茶的人物来到猴坑订货，并请当地著名农民王老二（王魁成）精心挑选少量极品鲜叶进行加工。在锡罐中精心装饰后，将这些珍贵的产品运往南京出售，因其超越常规产品而得名“猴魁”。这种别致名称迅速吸引了众多追捧者，不断有商人订购，最终形成了日益完善的地道制作工艺。

采摘太平猴魁要求严格，对于我国其他名茶而言同样令人敬畏。这包括执行四拣八不要原则，即拣取整齐且不含缺陷的大芽，以及确保采摘时处于清晨雾气中的最佳状态，以保证最优质的一次采摘。此过程通常会在上午10点结束。

制作过程亦需精细操作，要求炒制环环相扣并趁热封存，以保持每一朵泡好的好口感，即两叶抱一芽，有两刀夹一枪之说。每一次制作都充满了细腻的手工艺感，使得成品更具价值和特色。

最后，当你尝试这款传统佳酿时，你将体验到秀挺整齐、沉重厚实、香气高爽且带有明显兰花馨香的一饮倾心滋味。这是一次穿越过去历史与文化的小径，同时也是对中国悠久传统手工艺艺术的一种赞美。