昨日，我从峰高麻竹基地得知了一条喜讯，那就是重庆林科院和荣昌林业局的专家们共同努力，成功培育出了竹荪，这对于麻竹产业来说，无疑是又一项额外的财富。据说，峰高街道对这项产业发展持有极高的重视，将其作为推动农村经济发展和调整农业产业结构的重要举措来抓。街道共栽植了2.3万亩麻竹，并在云教、千秋、五马村三个地方建立了大型麻竹基地，每年能生产出6000多吨新鲜的竹笋和1000多吨优质的竹叶，总产值达到了1000多万元，这使得该地区获得了“万亩麻竹之乡”的美誉。

为了进一步扩大和加强这一产业，该街道经过深入研究决定，在五马村试点开发竹荪产业，并邀请了重庆林科院及荣昌林业局的大师傅进行技术指导，为这个新兴行业提供必要的技术支持，从而打造一个中国乃至全亚洲首屈一指的地级市级区域性实验区，以此推动全国甚至全球范围内的一些类似项目。

我了解到，竹荪是一种寄生在枯死或枯萎中的枫树根部的一种隐花菌，它拥有独特且迷人的外观，即一种网状干白蛇皮形态，有着深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状菌柄以及粉红色的蛋形菌托。在顶端有一层细致洁白的小裙子从菌盖向下延伸开来，被人们称赞为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”或者“菌中皇后”。由于它营养价值丰富、香味浓郁且口感非常美味，因此自古以来就被列为名贵食材之一，被尊称为草八珍中的佳品。