太平猴魁，产自安徽省黄山区的新明乡猴坑一带，是尖形烘青绿茶中的珍品。这种名贵的茶叶生长在海拔900米以上的狮形头、凤凰尖和南山顶等山峰，这些高地因阳光直射时间短且昼夜温差大，使得所产出的猴魁茶色泽鲜艳，香气浓郁，味道醇厚，有着独特的刀枪云集、龙飞凰舞的风貌。

猴坑一带是兰花遍布的地方，对于形成这款独特品质有着不可忽视的地位。科学研究表明，在兰花繁茂地区生产的舂茶，其兰花香气尤为浓烈，这正是由于长时间受到兰花熏染产生的一种特殊效果。

20世纪初，一家名为“叶长春”的南京销售尖茶店来到这个地方订货，并与当地著名的王老二（王魁成）合作精心加工，用锡罐装好运往南京出售。在那时，“太平猴魁”这一名字因为其品质超越了其他类似的产品而广受欢迎，随后它成为了一款备受追捧并日益完善的大众喜爱之选。

采摘和制作过程对于太平猴魁来说极具挑战性，它要求采摘者在清晨雾气中进行精确选择，以确保每一朵都符合严格标准。而制作工艺同样考验技艺，每一次炒制都需要精准控制，以达到最佳状态。一旦完成，每一朵成品都是两叶抱一芽，有着“两刀夹一枪”的美称。

最终，这款出色的绿茶展现出了秀挺整齐、匀称沉重的手感，当冲泡时芽叶缓缓舒张，每一次呼吸都会释放出清新的香气，其中包含了淡雅而不失醇厚的兰花馨香，让人回味无穷。