我将生物发酵的过程描述如下：首先，创建一个微生物生长的理想环境，这包括适宜的湿度、氧气供应、营养物质、碳氮比例、pH值和温度等条件。通过这种方式，我们可以激活这些微生物，使它们快速繁殖并释放出能量，从而提高垫料的温度到65℃至76℃。这个过程有助于消灭病原体，如大多数病毒和未形成芽孢的细菌，以及寄生虫卵。

接下来，我会介绍如何准备垫料。在这过程中，我需要稻壳和锯末，每种占10%。剩余的稻壳和锯末被倒入一个特定的场地，并与米糠、一种特殊混合物以及猪粪均匀混合。这一步骤非常关键，因为它决定了最终产品的质量。

在制作垫料时，如果天气炎热，可能不需要使用猪粪，但如果增加米糠用量，则可以考虑这样做。我会按照预定的高度铺设稻壳作为第一层，然后是锯末作为第二层，再加上第三层——一种由酵母混合物制成的一致材料，将其均匀撒在锯末上面。

接着，我将详细介绍垫料混合方法。首先，将铺好的垫料加入水中，直到含水量达到45%至50%，然后拍散任何结块，以确保整个材料都能够充分发酵。此外，如果发现木屑大于鸡蛋大小，那么我们必须去除它们，以防止伤害猪肉品质。

第二次混合后，我们再次检查含水量是否在45%左右，然后进行一次全面翻拌以确保所有部分都得到均匀处理。如果环境温度低于25摄氏度，我们需要覆盖堆积好的垫料以保护其温暖。如果夜间温度低于0摄氏度，则可能需要在其中添加开水瓶以提供额外温暖。此举有助于促进发酵过程，并使得最终产品更加完美无瑕。