肝脏损伤

长期饮用高浓度的茶叶提取物会对肝脏造成毒性作用，特别是绿茶中的维生素K抑制剂和咖啡因等成分。这些物质可能导致肝脏功能异常，引发慢性肝炎甚至发展为脂肪滞积型或纤维化型的黄疸症状。此外，一些研究还发现过量摄入绿茶精油也可能对动物实验中的新生儿产生致命风险。

心血管疾病风险增加

尽管茶叶含有抗氧化剂和其他可能降低心血管疾病风险的营养素，但研究表明过量饮用高咖啡因含量的黑、绿、白三种主要类型的茶可以加速心跳速度，增加心率不齐和动态电 cardioversion（DC）的风险。同时，它们还能够干扰某些药物，如口服避孕药，对于那些有先天性或获得性的心脏问题的人来说，这是一个需要特别关注的问题。

代谢紊乱与体重增长

虽然一些人认为饮用绿茶可以帮助减肥，因为它能提高基础代谢率（BMR），但事实上，长期大量饮用热水泡制而成的大量液体实际上可能导致身体流失太多热量，从而影响到正常代谢过程，并且如果不适当补充水分，还容易出现脱水现象。这对于已经存在代谢问题或者正在努力减重的人来说，是一个潜在的问题。

消化系统影响

一部分人对食物中的胀气产物反应敏感，而喝下大量温热时泡出的红枫或黑豆子般浓稠的绿色提取液后，他们很容易感到腹胀、恶心以及呕吐等消化不良症状。这种情况尤其常见于初次尝试者，因为他们没有适应身体吸收这类植物化学物质所需时间。

睡眠质量下降

许多人习惯在晚上临睡前喝一杯温暖舒缓的心灵安慰——通常是一杯薄荷草本奶油风味带点甜美的小份。但是，有证据表明caffeine成分可能会干扰人的睡眠周期，使得人们难以入睡或者保持良好的深层睡眠状态。而且，由于夜间缺乏足够质量休息，这种行为最终会影响第二天的情绪稳定性及工作效率。