在现代农业种植技术的引领下，我们将探索大蒜肥力的追赶之道。首先，了解到大蒜的三大用途——叶用、茎用和鳞茎用——我们需要为其提供充足的养分。在追肥方面，我们可以选择多种有机肥料，如圈肥、鸡粪、鸭粪等，以及基肥和磷肥的合理施用。

对于基肥，我们通常会将有机肥的一半在耕地前施入，并在播种时再次施以，以确保土壤与养分充分结合。此外，碳酸氢铵或有机肥作为基肥时，可采用开沟埋施或随水浇施方式。

磷肥则建议浅施集中或者分层施放，以便幼苗能够有效吸收。钾肥通常在耕地时一并撒布，然后翻入地下即可。

追补氮素是大蒜生长中不可或缺的一环，而磷和钾的补给同样重要，这三者配合使用能促进大蒜正常生长发育以及提高产量。在适当的时候进行追补，可以根据需要调整比例，比如2:1:1（氮：磷：钾）。

至于什么时候进行追补，大蒜可以按照越冬前、返青期、中期抽薹期以及后期成熟阶段来分别安排：

越冬前的催苗剂用于促使植物快速出苗。

返青期间，清除覆盖物后进行一次性的大量喂养。

蒜薹伸长期间，应增加复合化合物及钾盐以促进根系扩展。

成熟阶段，则主要依赖速效氮类化合物来增强产量。

最后，不要忘记通过条形、穴位或随水浇灌等方法进行有效的土壤管理，加强中耕除草工作，以保持土壤疏松并确保良好的墒情。这不仅有助于根系更好地吸收养分，还能提升整体生产效率。