在这个充满不确定性的年代，寻找稳定的收入来源已成为每个家庭的迫切需求。除了传统的工作之外，种植自己食用或销售的蔬果也成为了许多人选择的一条出路。那么，在2023年，我们应该种植哪些蔬菜和水果来赚钱呢？

首先，让我们考虑那些市场需求旺盛、生长周期短且较容易管理的品种。比如说，新鲜的小番茄，因为它既美味又营养，而且可以在室内或者简单的阳台上培育，不需要过多空间。

接着是青豆，它们不仅口感诱人，而且营养价值高，对于健康饮食的人来说是个极好的选择。而且它们对土壤要求并不严格，只要有适当照顾，就能快速生长。

而对于一些喜欢尝试不同风味的人来说，可以考虑种植辣椒，这是一款非常受欢迎的调料，可以添加到各种烹饪中增加辛辣感，同时辣椒还具有一定的保健作用。

最后，还有一个非常实用的选择，那就是芹菜。这是一款耐寒性强、生长速度快、对土壤条件相对宽松的植物，对于初学者来说是一个很好的入门项目。此外，它也是很多家常菜肴不可缺少的一部分，有着很高的地位和市场需求。

当然了，要想真正意义上“赚钱”，就不能只停留在理论上，还得结合实际情况，比如你所处的地理位置、可用资源（包括时间和资金）、以及目标市场等因素进行综合考量。在这个过程中，你可能会发现自己需要学习一些新的技能，比如如何有效地促进植物生长，或是如何将你的收获转化为货币流动。但愿这些小建议能够帮到你，一起走向更加经济独立的人生旅程！