在现代养殖业中，快速获得经济效益是一个重要的目标。对于那些希望通过养殖获取收益的人来说，选择合适的物种至关重要。以下是几种快速繁殖且市场需求大的水生动物，它们被认为非常适合作为挣钱最快的选项。

首先，我们要了解的是水生动物相比于陆地动物，有着更短的繁殖周期和较低的起始成本。这使得它们成为许多初学者或小规模养殖者的理想选择。此外，随着全球人口增长以及人们对健康食品和新鲜水产品需求增加，水生动物如鱼类、虾类等成为了市场上的热门商品。

鲑鱼

鲑鱼是一种常见且受欢迎的食用鱼类，它具有高蛋白含量和丰富营养价值。由于其迅速成长速度（通常需要6到12个月就能达到市场大小），它是商业化养殖中的一个明智之选。此外，由于鲑鱼肉口感鲜美，是高端餐厅常用的材料，因此价格也相对较高，对于农民而言，这意味着更高的潜在利润空间。

淡水虾

淡水虾是另一种快速繁殖并且市场需求旺盛的大型甲壳类生物。它们能够在短时间内从幼虫状态成长为可供消费的大型虾。在一些国家，如中国、美国和墨西哥，大批量生产淡水虾已经成为一种主要产业，因为这些地方有足够多的地面用于池塘建设，以及良好的气候条件支持这种生物群落活跃。

花蛤

花蛤是一种海洋贝类，与其他一些类型相同，它们可以以很快的速度增产，而且还提供了良好的经济回报。当他们达到一定大小时，即可将其捕捞并出售给加工厂或直接销售给消费者。这不仅减少了运输成本，还能保证质量，从而提高了整体收入。

鳗鱼

鳗鱼是一些亚洲国家尤其流行的一种食用魚類，其肉质细腻、风味独特，因此非常受到消费者的喜爱。与其他大多数渔业产品不同的是，鳗鱼并不需要特别复杂或昂贵的情景来维持生活，而是在自然环境中即可得到充分利用，从而降低了生产成本，并保持了一定的经济效益。

藕菜/莲子叶

最后，不应忽视藕菜/莲子叶这两大品种，它们不仅具有较短培育周期，而且由于自身特殊性，更容易吸引顾客。在某些文化中，这两者都被视为珍奇饮食元素，因而价格远超一般蔬菜。而由于它们易于栽培，并且几乎无需任何化学肥料支持，使得它成为一项既绿色又有利润的一次投资机会。

总结来说，当你考虑“养什么挣钱最快”的问题时，你应该考虑到所选物种是否具备快速繁殖能力，以及是否符合当地市场需求。如果你的资源有限或者资金不足，那么选择那些需要较少土地面积或者技术投入，但仍然能够迅速产生财务回报的小规模项目也是一个值得考量的问题。通过研究当前市场趋势并结合个人优势，你可以找到那个让你轻松赚取金钱的地方，无论是在城市还是乡村地区，都有一片蓝天广阔天空等待探索与开发。你只需把握住这一点，就能实现梦想，让你的财富飞跃起来！