豆浆营养丰富，能满足鱼苗的营养需要，鱼苗吃不完的豆浆落入水中，水质易肥而肥度稳定，容易掌握，浮游生物数量较多，鱼病和敌害较少，因此养成的夏花鱼种体质较强，成活率也高。豆浆饲养鱼苗既能喂鱼，又能肥水。

一、豆浆的投喂方法

先将黄豆加水浸泡，然后磨成浆（约1.5千克黄豆磨成25千克豆浆）。浸泡黄豆的时间不要太长，一般在磨浆前5时～6时浸泡，水温低浸泡时间长，水温高浸泡时间短。黄豆泡得两瓣间空隙涨满为止；豆饼也要完全泡开。浸泡的时间过长或过短，都影响出浆率。浆磨好后要立即喂，停留时间过久会产生沉淀。

鱼苗刚下塘几天的吃食生长情况，是决定出塘率离低的关键。豆浆要均匀泼洒。上午（8点-9点）和下午（2点～4点）满塘洒，四边也洒；中午沿边洒1次。这是针对草、青鱼大都集中在塘边游泳的习性采取的一种饲养措施，有利于草、青鱼的生长。

二、豆浆投饲量

平均每天每亩投喂3千克-4千克黄豆磨成的浆，1周后增加到5千克-6千克，并根据水色掌握用量。

豆浆饲养法的优点是显而易见的，但缺点也是有的，主要是精料多，不好解决。因此，常采用施肥和投喂豆浆相结合的饲养法，以节省精饲料，充分利用池塘培养天然饵料。

三、注意事项

饲养草鱼苗和青鱼苗，在鱼苗入池10天后，为防止饲料不足，在池塘边堆放酒糟、豆饼糊，以防止发生“跑马病”。养鲤鱼苗的方法同青、草鱼，当出现身体大小不齐的现象时，及时拉网，用鱼筛将大小鱼分开，分别饲养，防止食物不足，身体大的鲤鱼吃身体小的，相互残食，影响成活率。