在2021年，全球经济面临前所未有的挑战，新冠疫情的持续影响使得许多传统行业受到了打击。而在这样的背景下，一些创业好项目却凭借其独特性和创新性，在市场中脱颖而出。这些项目不仅投资门槛较低，而且有着巨大的利润潜力。

首先要说的是电商平台。随着线上购物的普及，各种电商平台如雨后春笋般涌现。在这类平台上，只需要投入有限的资金，就能开设虚拟店铺或成为供应商，从而实现销售。此外，还有很多成功案例，比如一个小伙伴只用一万多元就通过淘宝卖家开始了自己的电商生意，现在他的月销额已经突破十万。

再来是健康养生产品。这方面的需求随着人们生活水平提高和健康意识增强而不断增长。比如一些植物药材、营养品等，这些都属于可以规模化生产并且具有稳定市场需求的商品。

此外还有教育培训领域。这块因为疫情导致学校关闭等原因，对于线上教育产生了巨大的需求。一位老师利用自己对英语教学的热爱，在网上的英语辅导服务中获得了不错收益。

最后还有一种模式，那就是共享经济。无论是车辆、住宿还是工具租赁，无需大量投资即可参与其中，并从中获取收益。

总之，无论是在哪个领域，只要选择到正确的小利润大项目，并运作得当，都有可能取得意想不到的大成果。在这个充满变化和机遇的年代，如果你愿意去探索和尝试，你也许能够找到属于你的那片天地。