一、种植学

在古代农业百科全书中，种植学是最为核心的部分之一。它涉及到各种作物的栽培技术，如选择合适的种子、土壤处理、施肥方法、灌溉方式等。对于不同的地区和不同季节，古人还会根据气候变化调整种植计划，以确保收成。此外，还有关于病虫害防治以及作物育种技术的介绍。

二、畜牧学

畜牧学则专注于养殖牲畜及其产品的知识。古代农民需要知道如何选择优良品種、高效饲养，以及如何对牲畜进行医疗治疗。在某些章节中，也会讨论关于牛羊马等动物驯化历史，以及它们在日常生活中的重要性。

三、渔业与水利工程

除了土地上的作物和牲畜之外，渔业也是古代农业生产的一部分。这些内容可能包括捕鱼技巧、河流和湖泊生态系统管理以及水利工程设计与维护。这不仅涉及到当时现有的技术水平，还包含了理论上的探讨，比如如何通过水资源改善农业产出的策略。

四、林木与园艺

林木与园艺方面则更侧重于树木的繁育和利用，这包括树木分类鉴定、新品种培育以及园艺植物栽培技术。在这部分内容中，我们可以看到古人对于自然美观价值以及实用性的双重追求，他们不仅注重食用植物，更关心庭院内外景观设计。

五、农业工具与机械

最后，但同样不可或缺的是关于农业工具和机械的一般知识。这类内容可能涵盖从简单的手动工具（如锄头、大锤）到较为复杂的手推犁乃至早期轮式犁具等，它们直接影响了劳动力的效率，并促进了生产力的提升。在一些章节里，也会详细说明这些工具是如何制作出来，以及其使用方法。