在中国农村地区，传统的农业经济模式已经逐渐转型升级，不再仅仅依赖于单一的作物种植，而是多元化发展，包括了林业、畜牧业、水产养殖等。随着市场经济的不断深入和现代服务业的快速发展，农村生态旅游、乡村特色餐饮、小额信贷服务等新兴产业也正在逐步崭露头角。那么，在这样的背景下，农村什么生意最好做呢？我们可以从以下几个方面来探讨这个问题。

首先，我们要明确的是，选择哪个行业作为生意，最重要的是要考虑到当地资源条件和市场需求。在一些拥有丰富自然景观和文化遗产的地方，如山区或历史文化名城周边，可以考虑开发旅游项目，比如建造度假屋、开设民宿或者提供户外活动服务。这类项目不仅能吸引游客，还能促进当地居民就业，同时也有助于保护环境资源。

其次，对于那些位于交通便利且人口密集的地方来说，可以考虑开设小型超市或者便利店。由于城市居民日益增长对快捷便利生活方式的追求，小规模零售商场有很大的市场空间。此外，这些商店还可以销售当地特产，如手工艺品、农产品等，以此增加地方特色商品的销量。

再者，在信息技术时代背景下，有些区域可能会因为互联网科技企业而获得新的机遇，比如云计算数据中心、大数据分析中心等这些高科技产业需要大量电力供应，并且通常都不会占用太多土地资源，因此对于某些能源充足但土地紧张的地区来说，是一个非常好的选择。

此外，还有一些非物质性质的事务也是值得关注，比如教育培训机构。在许多农村地区，由于缺乏专业教育资源，大部分学生往往只能接受基础教育。而这为建立职业学校、高中补习班甚至成人继续教育提供了机会，这样的机构既能够满足当地学生学习需求，也能够吸引远离城市的人才投身到这里，从而实现人才流动带动区域发展的一种模式。

最后，还有一个不可忽视的问题是资金来源问题。对于那些资金不足的小微企业或个人投资者来说，可以考虑利用政府扶持政策以及银行贷款来解决资金链问题。在一些政策支持较强的地方，如乡镇企业创办子公司，或通过合作社进行生产与销售，都是一条可行之路。此外，一些大型企业为了扩大影响力，也会选择与地方政府合作进行产业扶贫计划，为基层人民提供就业机会并提升收入水平。

综上所述，无论是从经济效益还是社会效益出发，当下的农村应该积极探索多元化经营模式，其中涉及到的“什么生意最好做”并不简单答案，而是一个需要综合考量各种因素后才能作出的决策过程。因此，只有不断创新，不断适应市场变化，并将自身优势最大限度地发挥出来，那么在未来的农业现代化进程中，农村一定能够找到属于自己的那片天空，即使是在数字经济、新技术革命的大潮中也不例外。这就是为什么说“何时何处”，只要我们的眼光正确，只要我们的脚步坚定，就没有什么不能成就的事情。当今之计，让每个家庭都成为自己命运主宰者的时代已经开始，它不只是一个梦想，更是一种现实。