金银花

金银花是常见的野生草药之一，主治感冒发热、咳嗽痰多等症。它的叶子呈圆形或卵形，有着鲜绿色泽，散发出淡雅的香味。在农村山上，可以在春季和夏季容易找到金银花，它通常生长在溪边或者湿润的地方。采集时要注意选择新鲜无病虫害的叶子，并且要洗净晒干后再使用。

黄芪

黄芪是一种非常有价值的地面蔬菜，其根部可用于治疗肾虚腰痛、气血不足等症。它的根部呈圆柱状，表皮光滑，无毛，颜色为浅棕色。在农村山上，黄芪通常生长在土壤肥沃而水分适中的地方。当地人会根据其成熟度和用途来采收黄芪，用以制作中药材。

川贝母

川贝母又称为“天麻”，是五加科植物五加子的果实。它具有清热解毒、补肺止咳等功效，在传统医学中被广泛应用于治疗各种呼吸系统疾病，如哮喘、慢性支气管炎等。在农村山上，可以通过观察五加树上的果实成熟程度来确定最佳采摘时机，然后将其清洗干净并晒干备用。

菊苣

菊苣是一种常见的小型草本植物，其嫩枝和叶可食用，也可以做成茶饮品，有助于降压减肥。此外，它还有明目除翳的一些功效，因此也被人们广泛采集利用。在农村地区，当地居民会根据菊苣的不同部分进行不同的加工处理，以满足日常生活所需。

紫背蕨

紫背蕨是一种较大的蕨类植物，可供食用，也有保健作用。其茎基部有厚重而硬韧的环状结构，这部分对人类来说既美观又具有一定的营养价值。当地居民会将紫背蕨煮食作为一种健康食品，或制成汤剂，以增强身体免疫力。此外，它还可以提取出含有抗氧化物质的大量纤维素，为研究者提供了丰富资源。