仙人掌科（Cactaceae）

仙人掌科是最为人熟知的多肉植物类型之一，其特征在于它们能够储存水分，形成厚实的鳞片状叶片。这些叶片可以帮助仙人掌生长在干旱的环境中，如沙漠等地带。例如，红色花朵的普罗旺斯龙舌兰（Echeveria elegans）和黄绿色的月牙石盆子（Gymnocalycium mihanovichii），都是非常受欢迎的园艺品种。

石蒜科（Crassulaceae）

石蒜科植物以其独特的结构和颜色而闻名，它们通常具有厚实、覆盖细小刺毛或被毛的地面部位，这些都有助于保护它们免受干燥。此外，这些植物还能通过分裂根来繁殖新植株，像彩球石蒜（Sedum spectabile）的巨大花序就是一个典型例子。另外，还有着各式各样的别针松属，如白边别针松（Rosularia alba），它拥有丰富的灰白色条纹和深紫红色的花朵。

蓼科（Aizoaceae）

蓼科包括了许多不同的物种，它们通常以其矮小、紧凑且密集排列的小叶片而著称。这类植物适应极端环境，比如南非原产的一些物种能够承受极高温度和干旱条件。比如，迷你珠宝盒子（Lithops karasmontana）的形状酷似岩石，使得它们在野外几乎无孔之旅，而不易被捕食者发现。此外，有趣的是一些蓼科成员会产生美丽的小花，如金钱草属下的金钱草美人鱼藕根盆栽品种。

海桐木科（Bromeliaceae）

海桐木科虽然主要由热带地区的大型灌木组成，但其中也有一部分适合室内养护的小型多肉植物，比如空气莲族下的“空气莲”——一种室内常见的小型蔓性多肉植株，以其低维护需求受到喜爱。而另一种叫做“火焰树”的Pitcairnia species则因为其绚烂夺目的花朵而备受推崇。

芋苔目 (Asphodeloideae)

芋苔目包含了一系列与传统意义上的芋苔不同但共享某些相似性质的物种。大部分芋苔目成员具备较大的地下茎，可以存储大量水分，并且许多具有漂亮鲜艳的五角形或者六角形斑纹。在这方面，最著名的是雨后女王，也就是天使翅膀plantlet——这个名字源自它最初看起来就像是天使翅膀一样。但随着时间发展成长出更多嫩枝。当它完全发育成熟时，便展现出自身真正魅力，那就是一束光彩照人的星星般点缀开来，为观赏者带来了惊喜。