在杂交育种过程中，若选择隐性基因控制的毛色类型，则只需淘汰由显性基因控制的毛色类型即可。例如：利用黑毛与白毛猪进行杂交育种时，若希望选育出黑色品种，则在选育过程中只淘汰群中的白毛个体，就可使猪群中显性白毛基因的频率降低为零。但是要选育出由显性基因控制的毛色类型，如果育成一个白毛色猪种，就必须在猪群中淘汰非白毛基因。

1.猪毛色表型选择以选择白毛色猪种为例，除测交外主要有三种选择方法：①只淘汰猪群中的非白毛个体；②出现了非白毛个体的窝全部淘汰；③出现了非白毛个体的窝内白毛母猪可留种，但窝内公猪全部淘汰。这三种选择方法，第二种效果最好，第一种最差；第三种介于二者之间（彭中镇，1994）。

2.猪毛色测交由于携带非白毛隐性基因的杂合子猪与显性结合子猪的表型一致，因此，只有通过测交后才能将杂合子识别。测交的方法有：①让被测者与非白毛隐性纯合子交配；②让被测者与已知含有非白毛基因的杂合子交配；③让被测者与猪群中猪进行随机交配（Johansson法，1963）；④让被测者与其有亲缘关系的猪或与一已知杂合子的女儿交配。