一、慢性胃炎肚子特别凉？应该是肠胃功能紊乱造成的，慢性胃炎多半是患者饮食生活不规律引起的，肚子凉是引起的并发症，或者是没有及时增加衣物导致肚子着凉。建议患者在饮食方面不要暴饮暴食，少吃多餐，辛辣油腻的食物不要吃，寒凉的也不要吃，平时多注意保暖。二、猪小肚子怎么做好吃？茶树菇炒猪肚

原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。

做法

熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅，然后倒入猪肚丝大火翻炒，炒的时候加少许醋，等猪肚变软时放茶树菇翻炒，然后倒适量高汤并加盐调味，把茶树菇炒熟后大火收汁，撒入小香葱炒匀出锅。

2、笋丝生炒猪肚丝

原料：猪肚半只，竹笋适量，青尖椒六根，大蒜瓣五粒，生姜、生抽、盐各适量。

做法

竹笋剥衣切丝，入开水中煮一会，捞出后用冷水泡上，如果能泡上半天时间味道更好。猪肚仔细地洗净，切成细细的肚丝，用盐和生制拌匀腌制10分钟左右。青尖椒切丝，蒜瓣拍散，生姜切丝。

热锅倒油，烧至油热时先放猪肚丝大火爆炒至变色，盛出。再把上述步骤重做一次，这样炒的猪肚丝会更加脆爽。热锅倒油，烧至油热后放姜丝、蒜碎爆炒出香，再放入炒好的猪肚丝爆炒至熟，装盘备用。热锅倒油烧热，放青尖椒炒至八成熟时倒入笋丝稍炒一会，加盐调味，接着就倒入猪肚丝继续大火爆炒均匀，倒生抽调味后装盘上桌。

3、沙姜炒猪肚

原料：处理好的干净猪肚一只，沙姜、生抽、盐各适量。

做法

把弄干净的猪肚放入开水中大火烧开，转中火煲40分钟左右，把猪肚煲熟即可捞出。猪肚出锅后马上用冷水冲洗干净再浸入冷水泡30分钟左右，捞出沥水后切成肚丝，再用适量生抽和盐拌匀。沙姜洗净切碎粒待用。锅热后倒适量油，油热后爆香沙姜粒，闻到香味后就放猪肚丝，转大火爆炒5分钟左右就可以出锅了。三、胃炎肚子涨吃什么好？这种情况可以用白萝卜丝熬水喝的，也可以吃山楂助消化，治疗肚的胀气，不能吃生冷的和不容易消化的食物。胃炎，肚子胀的患者不要吃的太多了，饮食要清淡。可以适当的针灸疗法，结合饮食疗法，严重的就要到医院检查了。可以适当的用抗炎药治疗。四、秘制酸甜猪手怎么做？调料

猪蹄适量， 红尖椒适量， 香菜适量， 白糖适量， 精盐适量， 生姜适量， 大蒜适量， 生抽适量， 红油 适量，麻椒粉适量

1/生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。

2/再在猪蹄的“腹部”深切一刀。

3/顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。

4/锅里倒入足够清水，放入拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟

5/煮好的猪蹄晾凉后，用清水反复浸泡去油腻。

6/把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块。

7/红尖椒洗净后切圈，大蒜切末。

8/把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里，洒上香菜段。

9/取干净小碗，倒入一汤匙白糖、一汤匙生抽。

10/洒上适量精盐。

11/倒入1/2汤匙陈醋。

12/洒上少许麻椒粉。

13/根据喜好倒入适量的料酒。

14/把调好的味汁倒入盛有猪蹄的小盆里。

15/调入一汤匙红油，拌匀即可。

16.美味又好吃的糖醋猪脚的糖醋汁完成开吃了。五、急性肠胃炎，呕吐，拉肚子？急性肠胃炎的症状就是会出现呕吐、拉肚子，严重者的病人还会出现腹泻水样便，一天便好多次，而且不同细菌、病毒造成的胃肠炎腹泻情况也是不一样的。严重的病人就是会出现脱水，还会有全身炎症反应综合征，出现高热等全身中毒症状。六、胃炎会引起肚子疼吗？胃炎的症状非常多。几乎每个人都有胃炎的表现，但在临床每个人的表现又不太一样；如：上腹不舒服，胀满感、反酸、烧心、嗳气等等。因此，只要在上消化道（胃部）出现任何和进食有关或无关的不适，都可能是胃炎的症状。

幽门螺杆菌是引起胃部疾病的重要原因，消除幽门螺杆菌可以吃康施佳抗幽护卫肽胃舒益生菌，其中含有四类专利抗幽门螺杆菌菌株：

1.唾液乳杆菌：它是一款抗发炎菌株，也是核心菌株，它会分泌抑菌素，直接杀灭胃幽门螺杆菌，更厉害的是它可以分泌抗菌肽，破坏氨云。

2.植物乳杆菌：分泌足够的有机酸，减少胃酸分泌；减缓因感染而产生的胃食道逆流及有效抑制幽螺杆菌的活性。

3.嗜酸乳杆菌：分泌足够有机酸，协助植物乳酸菌减少胃酸分泌， 减少胃酸对胃粘膜的刺激，利于胃溃疡快速修复。

4.乳双歧杆菌: 通过产生抗菌物质以及黏膜粘附的竞争来抑制重要的胃肠道病原体，增强胃肠道屏障功能。七、小狗拉肚子可以吃胃炎康？奥美拉唑肠溶片早晚服用，餐饮上以清淡为主，不吃生冷辛辣刺激性食物。铝碳酸镁咀嚼片一日三次。祝你早日康复！八、云南盐制猪肘子怎么做好吃？那样也可以，蘸水放点盐，味精，生抽和醋就行

玉竹葛根煨红肘

原 料：甜草岗黑猪-肘子 调 料：红抽、酱油、白糖、料酒、葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、大料适量。

烹调指南

1、将猪肘划切几刀，放入汤锅煮透，撇去血沫。 2、将锅放入底油，加入葱、姜、蒜、红抽、酱油、白糖、料酒、花椒、大料在旺火上微炒后倒入大碗中，放入肘子入味。 3、炒锅加入油，将肘子放入炸至表皮金取出待用。 4、加入步骤2中的调料汁及水、盐，中小火煮至肉质软嫩，（此处如用高压锅可将时间缩短至20分钟）出锅即可。

菜品特色

该菜品色佳、口味鲜香，具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群。

东坡肘子

配料： 主料：猪肘子、雪山大豆 辅料：葱节、绍酒、姜、川盐 做法： 1)猪肘刮洗干净； 2)放入汤锅烧开打去浮沫煮透； 3)放入葱节，姜，大量绍酒在旺火上烧开，再加入糖色; 4)雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严； 5)然后移到微火上煨炖约 2小时，抽出猪骨然后把肘子放正再炖，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止； 6)吃时放川盐连汤带豆舀入碗中； 7)也可蘸酱油味汁吃 食用 食用时有两种形式： 一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出，放碗内，灌以炖鸡的汤，若无鸡汤，白开水也 行。加少量盐、少许葱，即可。最好另碗盛酱油，食时蘸点酱油，其味更鲜。 二是佐料式。即 将蒸熟的肘子取出庭 碗内，将配好的佐料浇上，即可食用。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。

酱肘子

配料： 猪后肘2只、酱油35克、料酒20克、盐10克、糖5克、葱30克、姜20克、八角5克、桂皮5克、花椒3克。 做法： 1、将猪肘洗净，拔去剩余的毛后备用。 2、锅中做清水，凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用。 3、葱切大段、姜切备用。 4、将八角、桂皮、花椒用纱布包好制成香料包备用。 5、锅中再次做清水（量大一些），将猪肘放入锅中大火煮开。 6、放入葱段、姜片、香料包、料酒、酱油后继续做开。 7、变小火，焖50分钟左右。8、下入盐、糖调味后继续焖煮至筷子可以轻松扎进猪肘中。 9、大火收汤至汤浓后将猪肘捞出放凉。 10、将凉透的猪肘切成1厘米厚的片，蘸三合油食用。 注意： 1、煮猪肘的水要一次放足。 2、后放盐糖调味，这样可以使肘子更容易松软。 3、要在肘子凉透后再切片。否则肘子易碎，影响装盘的美观。

红烧肘子

【菜名】 [东北菜]--红烧肘子 【原料】 主料：肘子1000克。 辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。 【制作过程】 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。 2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。 3、将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈，炸时不停地翻动，以防糊底。 4、炸好肘子捞出，放一碗内，加葱、姜，用卤汤对些水，浇入碗中，上屉蒸烂。 5、将蒸好的肘子扣入大盘内，汤沥在久中，加入料酒、味精，调一下色味，开始勾芡，撒上青蒜段，淋入明油，浇在肘子上即成。 【特点】 金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。

福寿肘子

菜系：京菜 做法：蒸菜 口味：家常味主料： 肘子1000克 辅料： 生菜（花叶）300克，淀粉适量 调料： 高汤适量，姜50克，料酒10克，色拉油75克，酱油50克，白糖5克，葱油15克 福寿肘子的做法1. 刮去肘子上的白毛，用温水浸泡刷洗干净后，白水煮至4-5成熟捞出，净布搌干水抹三边酱油。 2. 锅上火放油烧热，将抹过酱油的肘子放入炸上色后捞出，每隔4厘米切一刀，深度为肉的4/5 3. 取一容器放入加工好的肘子，加入高汤、料酒、白糖、葱段、姜片、肉料包上锅蒸至烂，沥去汤汁。 4. 将生菜洗净码在盘中，将蒸好的肘肉扣在盘中。 5. 炒烧上火将剩余的汤汁烧开，去浮沫，用水淀粉兑成汁芡，再淋入葱油，均匀的浇在盘中即成。装盘后稍加点缀。 菜品特色 红润油亮，肉烂醇香不腻，生菜脆爽利口。

火腿炖肘子

食材：猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油 做法： 1、猪肘清洗干净，放锅中开水焯透后，放少许料酒、葱姜煮熟。 2、熟透的猪肘子脱去骨头，将肘肉切片。 3、香菇洗净发好后去蒂，冬笋洗净切片，火腿切片备用。 4、将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。 5、炖肘子的汤晾凉后去浮油，过滤后倒在码肘片的盘中，没过码好的食材。 6、入蒸锅，大火蒸20分钟后转中火，将食材蒸至酥烂。 7、将汤汁滗出倒在锅里，加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁，加水淀粉勾薄芡。 8、调好的汤汁烧开后，浇到火腿炖肘子上即可。 九、土办法治猪肠胃炎？1. 补液。

一旦我们发现猪场里面大群的猪开始发病，出现上吐下泻、拉出来的粪便跟水一样的时候，这就很有可能是传染性胃肠炎了。

我们在治疗的时候，第一步就是补液，因为猪长时间拉水样粪便，就会严重脱水，这对于猪的消化系统来说，是很致命的，小猪如果扛不住，很快就会死亡或者成为僵猪不再生长。补液的方法就是使用口服补液盐，添加在水里面，让猪饮用，以达到补水的目的。

我们养殖户可千万不要以为猪都拉稀成这样了，不能再给猪喝水了，这样的想法是错误的。

2. 提高猪的抗病毒能力。

猪传染性胃肠炎是一种高度传染的病毒性疾病，它属于病毒性腹泻的一种。一旦这个病在我们猪场里面出现，一两天的时间就会染遍我们整个猪场，如果猪的抗病毒能力强，那么对于这个病就会有一定的抵抗能力。所以我们在遇到了猪传染性胃肠炎的时候，建议我们给全群的猪使用：清温太保，这样可以提高猪的免疫力和抗病毒能力。

3. 消炎止泻。

猪传染性胃肠炎发生了以后，拉稀问题是我们需要重点控制的，在我们治疗拉稀的时候，建议我们使用：利克太保+阿莫西林+硫酸黏菌素，这三样配合起来，中西结合，可以起到消炎止泻的作用，对于猪的拉稀治疗，有着比较好的效果。

4. 调理肠胃。

猪传染性胃肠炎的整个发病过程，大概会持续7-10天，这么严重的拉稀，会导致猪的消化系统严重受损，大猪由于自身肠胃消化系统已经发育完善，可能影响不大。但是对于正在发育身体的保育猪来说，危害非常大，很多僵猪都是因为长时间拉稀导致的。所以对于保育猪，也就是80斤以内的小猪，建议我们养殖户使用：保育太保，它可以促进保育猪的肠胃发育，促进保育猪的生长，避免出现僵猪的情况。十、猪的肚子大，还是熊肚子大？熊的肚子要比猪的肚子大，因为一头成年熊的体重要达到四五百斤