选择合适的时间

在炎热或寒冷的季节，鱼类生长速度会受到影响。在春季和秋季，这两次季节温度适中，是养殖鱼类最理想的时期。此外，避开月圆之夜购买，也是为了防止新鲜捕捉到的活体鱼因月光过度活动而死亡。

确定购买渠道

可以通过专业养殖场直接购买，也可以去当地的小型养殖户那里挑选。小型养殖户通常能够提供更多种类和更健康的鱼苗，而且价格也可能更加亲民。但是要注意观察环境卫生和饲料管理情况，以确保所购鱼苗健康无病。

观察鱼苗质量

首先检查是否有死亡现象，如发现大量死亡则应立即拒绝。其次，要看是否有感染疾病迹象，比如发霉、瘤痕等。再次，要查看水质状况，看是否有异味或者颜色异常，这些都是不良水质的一个标志。如果条件允许，可以带上一部分自己用来观察几天，看它们能否正常生长。

注意运输过程

从收货到放置到育肥池中的整个过程都需要特别注意。使用透气袋包装，减少空气中的氧气对活体魚造成伤害。在运输途中要避免剧烈振动，以免伤害到小生命。此外，如果是在夏天，一定要做好防晒措施，因为阳光会加速生物物质的分解，使得活体魚早死。

培育计划制定

在确定了种类后，还需要根据当地气候、土壤类型以及其他自然条件来制定详细的培育计划。这包括但不限于饲料配比、饵料供应方式、池塘大小与深度以及排水系统等关键因素，每一个细节都关系着最后成品质量和经济效益。