在中医药领域，中药材是治疗疾病的重要组成部分。随着人们对健康生活方式的追求和对自然疗法的重视，许多传统中药材也迎来了新的发展机遇。现在市面上哪一种特殊用途的海产品作为一种有效治疗手段而非常受欢迎并且极其昂贵呢？

首先，我们需要明确的是，现在市场上的最值钱中药材并不仅限于某一两种，而是多种因不同原因而被高价收购和使用的情况。这可能包括那些难以栽培或繁殖、产量有限、需求大增以及有特定医疗功效等因素共同作用下形成的一系列稀缺资源。

比如说，一些珍贵草本植物，由于生长周期长、适应性差，或者因为其生长地受到保护政策限制，因此价格上升成为常态。而一些海产品，如鱼类鳞片、贝壳等，也由于它们含有的独特营养成分，对人体具有显著健康益处，因此在市场上非常受欢迎。

除了这些自然资源之外，还有一些通过现代科学研究发现具有特别功效的新兴材料也开始流行起来。在这方面，比如某些类型的地黄，它不仅拥有悠久历史，而且科学研究表明它含有丰富的氨基酸和其他生物活性物质，有助于改善心血管健康，并且能够降低慢性疾病风险，这使得这种原料变得格外宝贵。

然而，与此同时，我们不能忽视的是，不同地区、中医理论与实践之间存在差异，这导致了不同地方对于同一品种植物或动物制品价值认知上的差异。此外，还有一些因季节性变化、气候变化及人类活动影响而造成供应紧张，从而导致价格波动的情况。

因此，在探讨当前市场上哪个中药材最值钱时，我们必须考虑到多个层面的复杂关系：从植物或动物自身属性到生产环境，再到消费者的需求，以及经济条件等诸多因素。例如，一些非洲国家中的某些树木，因为它们能够产生抗癌物质，被认为是目前最宝贵的草本植物之一，但这些树木所在地是否稳定的政治环境和可持续采集问题都会影响其价值。

总结来说，现在市面上哪一种特殊用途的海产品作为一种有效治疗手段而非常受欢迎并且极其昂贵，这是一个涉及多方面考量的问题，其中包括但不限于稀缺性的增加、新发现功效、高度竞争需求以及供应链稳定性的考量。在这个过程中，市场供需关系不断演变，同时各国政府对于保护濒危物种和推广可持续发展模式出台了一系列政策，为我们提供了更深入思考这一问题的一个框架。