在当今这个科技飞速发展的时代，学技术成为了一条通向成功的捷径。人们纷纷关注“学技术哪个行业最吃香”的问题，希望找到那片金色的土地。但是，这并不是一件简单的事。因为每一个行业都有其独特性质和发展前景，而选择适合自己的领域，更需要一些实用的指南。

首先，我们要明确的是，“吃香”并不仅仅意味着薪资高或是职位尊贵，更重要的是市场需求、职业成长空间以及个人兴趣等因素的综合考量。

人工智能与大数据分析

在人工智能和大数据分析领域，人才短缺导致这些岗位非常“吃香”。Google、Amazon、Baidu等巨头们不断地投入巨资于AI研发，不断吸引着世界各地的顶尖人才。而对于那些对数学逻辑敏感的人来说，这些工作提供了极大的挑战和回报。

云计算服务

随着数字化转型加速，云计算服务正成为企业不可或缺的一部分。这也使得相关专业人员如AWS（亚马逊网络服务）、Azure（微软云服务）等平台上的专家变得异常稀缺，从而显著提升了他们在职场中的竞争力。

移动应用开发

在移动互联网浪潮中，一线城市尤其是在北京、上海等地，对于优秀APP开发者要求非常严格。这不仅体现在薪资上，也体现在事业发展上。例如，在中国，一些知名公司如滴滴出行、大众点评等，都会给予优秀的APP开发者很高的地位和待遇。

自动驾驶技术

自动驾驶汽车作为未来交通工具之一，其研发团队成员也是目前最受追捧的人才。在此类公司，如百度、高德、华为汽车研究院及美国Waymo（谷歌自主车项目）的核心团队，每个成员都是宝贵的人才资源。

区块链工程师

虽然区块链技术还未完全走向普遍应用，但由于其特殊性和潜在价值，它已经成为一种热门且具有很高市场需求的技能。不少初创企业为了能够快速搭建自己的区块链系统而急需这方面的人才，有时甚至愿意以较高成本雇佣到手。

机器学习与深度学习专家

机器学习算法在各行各业越来越广泛使用，使得拥有这一技能的人物备受欢迎。在某些情况下，即使只是具有一定的了解也能获得不错待遇，因为这是一个仍旧相对稀缺但又极为关键性的技能领域。

5G通信工程师与无线通信设计师

随着5G技术推进，无线通信领域出现了新的增长点，其中包括无线传输协议设计、新型天线设计及频谱管理等子项。此外，由于5G基础设施建设需要大量投资，所以相关人才将持续受到欢迎，并且未来可能会面临更大的就业机会增加趋势。

综上所述，“学技术哪个行业最吃香”并没有固定的答案，因为不同的时间段内不同地区内各种新兴产业都会产生新的黄金期。不过，如果你想从事那些被认为“吃香”的行业，最好是根据你的兴趣爱好，以及对未来的预见去做选择，同时保持自己知识更新，以便随时应对变化多端的情况。