近日，在河南省镇平县的同富小康食材配送中心的一处生产车间内，工作人员认真地将刚出炉的香菇馒头整齐地摆放在桌上，让它们在温暖的阳光下慢慢晾凉。这些香菇馒头不仅外观诱人，而且质感细腻，口感鲜美，是一顿健康快餐的完美选择。此外，它们中的香菇含有高达3%的比例，并且含有8种必需氨基酸，为身体提供了全面营养。

值得一提的是，镇平县为了支持当地农民和促进消费扶贫，而设立了同富小康消费扶贫基金。据了解，每售出的香菇馒头都能为当地贫困户带来1分钱的小额捐助。这项创新的商业模式，不仅让产品市场化，同时也有效提升了农产品的附加值，为当地经济发展注入了活力。

此前，镇平县政府投入500万元专项资金，大力发展当地的香菇产业。通过建设7个现代化保鲜库和引进自动化生产线2条，以及空气能自动烘干设备7台，这些措施极大提高了产量并解决了一系列传统农业中存在的问题，如存储难题等。此举不仅促进了产业链条延伸，还增加了产品附加值，从而实现销售收入达到3亿多元。更令人振奋的是，这一成果直接帮助种植户每人增收2500元以上，为当地居民稳定脱贫打下坚实基础。