12月29日，阳光明媚的上午，在河南省平顶山市叶县夏李乡西田庄村的一片花菇种植基地里，我见到了菌棒整齐排列、花菇争相“升柄展伞”，华丽盛开的景象。20多位村民穿梭在24个大棚间，忙着采摘这些美味的食用菌。今年，他们共种植了4万袋花菇，这一季头茬就已经获利达7万元多元，而接下来的3茬预计还能再赚30多万元。

我注意到，花菇这种植物特性是怕热不怕冷，它们耐低温，因此需要我们时刻关注大棚内的湿度和温度。在仲夏时节，我们不得不使用吊喷全天候洒水来保持最佳环境。在村民们精心呵护下，大棚里的花菇种植规模逐渐扩大，他们走出了一个依靠食用菌产业致富的新路子。

现在，这个基地已经有了24座菇棚，每当国庆节前后，我们就会开始采摘。这一出菇期预计将持续6个月左右，每年纯收入都能达到20余万元。我了解到，西田庄村计划以这个基地为依托，将其发展成为支柱产业，为村集体经济发展打下坚实基础。