炎热多雨的夏季，青饲料过剩成为了一个挑战，一旦易腐又难以存储。巧妙地将这些青草和蔬菜进行发酵处理，可以不仅提高它们的口味和营养价值，还能有效杀死内在的寄生虫卵，从而保障猪群健康。这种方法既经济实惠，又操作简单。

首先，我们可以尝试使用“浸泡法”。将各种野生植物、树叶以及蔬菜清洗干净后切碎，然后分层放入容器中，每次装满八成再盖上草帘压上石头，几天后等到下沉，再加入水使其与空气隔绝，待一天后变香即可取用喂猪。

其次，“煮熟混合发酵法”也是高效的一种方式。在锅中加水煮至六七成熟，将原料的一部分煮熟，与剩余未煮熟的部分交替压入缸中，每层都盖上草帘压上石头等待几天至下沉，再加入足量水使其完全没过顶部。这一过程大约需要三四天。

最后，“糠麸混合发酵法”则是另一种选择，将清洗后的原料与糠麸按照10比1比例混合备好。首先在容器里铺设一层厚度为13厘米～17厘米的青饲料，再覆盖一层3厘米～7厘米厚度的糠麸，以此类推直至装满并压实，最终覆盖草帘压上石头，然后倒入足量水，使之淹没7厘米～10厘米。如果直接混匀青饲料和糠麸也能促进发酵效果更佳，因为糠麸含有较多糖分，有助于加速这个过程。大约五六天后就可以用于喂猪了。

无论采取哪种方法制作发酵饲料，都建议尽可能结合不同类型的食材，以便各自营养素之间互补效果最佳。当堆放时务必注意密封并确保缸内水面要高出最外层物质3厘米以上，以维持缺氧环境。如果温度过高，可避免阳光直射，以防止酸化。一旦酸化可通过冲洗减少酸度。但应注意孕育期内不宜给予这类饲料以防止流产问题。