在当今社会，随着人们生活水平的提高，对于新鲜健康的蔬菜和水果需求日益增长。因此，种植大棚蔬菜已经成为许多农民朋友选择的一条致富之路。但对于那些刚入行、经验不足的初学者来说，他们总是会有一个疑问：种植大棚菜利润有多大？是否能够快速赚钱？

首先，我们要了解的是，大棚菜种植是一门需要一定技术和经验的活儿。它不仅要求你对植物生长有一定的了解，还需要你掌握一些基本的农业知识，比如土壤管理、灌溉系统、病虫害防治等。而且，大型设备投资较高，这也就是说，在开始之前，你需要有一定的资金准备。

不过，即使面临这些挑战，大规模生产的大棚蔬果市场仍然存在巨大的潜力。特别是在城市近郊或者旅游景区附近，那里的人口密度高，消费能力强，更容易为你的产品带来良好的销量与回报率。

那么，从具体数据来看，大规模生产的大型农场可能每年可以获得数百万元甚至上亿的收入，而中小型家庭农场则可能每年盈利几十万到一两百万元左右。这当然取决于很多因素，比如你所选作物类型、土地面积大小、技术水平以及销售渠道等。不过，只要合理规划和实施，不难达到相应收益目标。

除了直接销售给超市或餐饮业外，有些人还选择通过线上平台进行销售，如淘宝店铺或者微信群出售自家培育的小麦芽、大蒜、小葱等，这样的方式同样能够很快地将产品卖出去，并且价格相比传统超市更具竞争力，可以吸引更多顾客购买。

此外，与其他农业形式相比，大棚养殖具有明显优势之一，就是节省了大量劳动力成本，因为机械化操作可以极大提升效率。此外，由于气候条件可控，可以保证品质稳定性，同时减少由于天气变化导致损失的问题，也意味着更高的安全性与可预测性，使得风险降低，收益增加。

然而，在实践中遇到的问题也是层出不穷。大部分初学者都会面临一个现实问题——如何快速学习并适应这个行业？这里就涉及到了教育资源的问题。在目前的情况下，不同地区提供的大学生训课程质量参差不齐，如果想要迅速进入这个领域，就必须自己去寻找相关资料和专家指导，或参加培训班，以便尽快把握住这一机遇。

综上所述，对于初学者而言，要想在短时间内获得丰厚利润并不困难，但同时也需要付出大量努力去学习这项技能，以及投入必要的资金去建立起自己的基地。此外，还需不断探索新的市场需求以及优化生产流程，以确保其持续盈利。而对于那些愿意投身其中并且坚持到底的人来说，无疑是打开财富之门的一扇窗户。