经济杂交是牛业发展的重要手段，通过将生产性能较好的公牛与普通母牛进行配对，或采用两种高产性能品种相结合的方法，可以有效提高后代的生长速度、体重和肉质。以下是关于母牛经济杂交的一些关键点：

两种品种间的混合：这是一种简单而普遍采用的杂交方式，它包括了将肉用或兼用型品种与当地黄牛以及肉用品种与乳用品种进行配对。例如，将西门塔尔或夏洛来牛与当地黄牛进行杂交，其后代不仅快速成长且育肥能力强，而且适应性好，这在实际生产中极为常见。此外，低产奶牛与肉用公牛的跨界杂交，也能实现断奶后的育肥，同时提升其生长速度和肉质。

轮回式杂交：这种方法涉及到多个优良品种之间轮流使用，其中一个品種的纯血公牛先與當地母親進行配對，其後一代母親再與另一個品種純血公畜進行配對，以此類推，這樣可以保持一定程度上的優勢。在實際操作中，可以大量使用這些輪回母豬，只需要引進少量純種父本。研究表明，比如兩個品種輪回間可使犢仔平均體重增加15%，三個品種輪回則可達19%。

終端系統：這是一種更為複雜但高效的手法，涉及三個不同的基因組合，即將a基因組中的公畜與b基因組中的純血母豬進行配對，而後一代（即b+c) 的女豬再與c基因組中的公畜進行配對所生的第二代犢仔既可以用于養殖也無需繼續進行更多次的人工選擇和繁殖管理，因為他們已經具有了理想的特質。在國際上，這種系統被廣泛應用於提高牧場產業效率並改善產品質量。