在中国，养猪业一直是农业生产中的一支重要力量。随着现代化进程的不断推进，养猪技术也在不断发展和完善。那么，在选择这条道路时，我们需要学习哪些关键知识呢？

首先，最基础的就是了解不同品种的特点和适宜环境。这一点对于新手来说尤为重要。例如，有些大型肉用猪如 Hampshire、Duroc 和 Pietrain 品种对温度要求较高，而其他品种如小型家畜则更能适应户外环境。

其次，饲料管理也是非常关键的一环。不仅要了解如何合理配制饲料，还要掌握饲喂时间、数量以及水源质量等方面的知识。一旦不当可能会影响动物健康甚至导致疾病爆发。在实际操作中，可以参考经验丰富的老农场主或者参加相关培训课程来提高自己的技能水平。

第三，卫生管理是保障健康生长不可或缺的一个环节。不论是在建设屠宰场还是日常清洁工作，都必须严格执行卫生标准，以防止疾病传播。此外，对于疫苗接种和药物使用也需有所了解，以便及时有效地处理各种突发情况。

最后，不可忽视的是市场营销与销售技巧。在今天这个信息社会里，要想让你的产品脱颖而出，你还需要学会如何通过网络平台进行宣传，以及如何与消费者建立良好的沟通渠道。

总之，从基础到精细，从理论学习到实践操作，每一项都至关重要。而对于那些已经踏上这一路的人们，他们可以通过持续学习最新技术，并且积极参与行业交流活动来保持自己在这一领域中的竞争力。记住，无论你是刚入行还是经验丰富，只要你愿意去探索并应用这些养猪要学什么知识，你就离成为一个优秀的专业人士又近了一步。