大棚养鱼，这个业界被称为“水上田园”的生意，听起来简单，但实际操作起来可不简单。作为一名在这个领域工作多年的老手，我可以告诉你，大棚养鱼需要哪些技术要点。

首先，你得有一个好的大棚设计。大棚的选择直接关系到你的经济和效率。一个合适的大棚能提供足够的空间给鱼类成长，同时也能够控制好温度、湿度等环境因素，这对于提高产量至关重要。你需要考虑的是，大棚的结构是否坚固，透光率如何，以及它是否易于维护这些都是必须考虑的问题。

其次，是水质管理。这是养鱼最关键的一环。如果水质不好，不仅会影响鱼类健康，还会降低产量。所以，你需要了解如何定期进行水质测试，并采取措施来改善和保持良好的水质。这包括废物处理、循环使用以及添加必要的化学品来调节pH值等。

再者，是饲料管理。大部分人可能不知道，但饲料也是决定养殖效果的一个重要因素。不正确的饲料配比或质量低劣的饲料都会导致fish growth slow down甚至死亡。因此，选择高质量且适合你所培育种类的饲料非常重要。此外，还要注意过剩食物对环境造成污染的问题，所以合理安排喂食时间和量是必不可少的事项。

最后，就是病虫害防治。在任何条件下，都难免会遇到疾病或者虫害问题。而这时，只靠药剂是不够滴，如果没有专业知识去诊断问题并及时采取措施，那么损失将是巨大的。你应该学会一些基本的手工治疗方法，比如隔离感染区域、调整营养配方以增强抵抗力等，并且积极学习最新科技，对抗各种潜在威胁。

总之，大规模生产意味着大量投入资金，因此每一步都需谨慎规划，以确保最大化收益，最小化风险。如果你真心想成为一名成功的大型农场主，那么就不要忽视这些技术要点，它们将是你通向成功道路上的基石。但记住，即使拥有了这些知识，也不能停止学习，因为农业是一个不断进步和变化的地方，每天都有新的挑战和机遇等待着探索者们去发现。