在2020年，全球范围内的经济受疫情影响而遭到严重打击，那时的市场充满了不确定性。作为一名小型养殖户，我也感受到了这一波动。在这场大瘟疫中，人们对食物安全和供应链稳定性的关注达到了前所未有的高度，这直接影响了我手中的黄骨鱼收购价。

起初，当新闻报道开始流出，许多人担心食品短缺和价格上涨，我们的小镇也不例外。当时市面上的黄骨鱼，因为供应紧张而出现了断货的情况。我原本计划通过网络平台出售，但由于各种限制措施，一时间连线路都变得异常复杂。

就在大家都在担忧未来的时候，我突然意识到机会来了。首先，我采取了一些应对措施，比如加强清洁消毒工作，以确保产品质量，同时也减少了被新冠病毒污染的风险。此外，我还积极与当地超市和餐饮业合作，让他们了解我们的生产情况，以及我们准备好了多大的批量供货。

经过一番努力，不仅我的产品质量得到了认可，而且因为市场需求增加，我们的黄骨鱼收购价开始逐渐走高。这期间，由于消费者对于健康食品更为看重，加之生产成本降低（比如运输成本下降），我们能够以较低的成本提供高品质的产品，从而吸引更多顾客购买。

最终，在那个特殊且艰难的一年里，我们成功地将黄骨鱼炒卖到一个相对较高的价格，而不是像往常那样依赖传统渠道。这种转变让我认识到，即使是在困难时期，只要能灵活应变，并抓住机遇，就有可能创造出意想不到的商业价值。