购物成本的计算

在开始养殖之前，我们需要计算购买50只小尾寒羊的总费用。这包括了宠物级和肉用级的小尾寒羊。我们从当地的农贸市场选购，价格因质量和性别而异。平均每头宠物级小尾寒羊约需花费500元，而肉用级则为300元。因此，总共我们需要花费（50 - 10）* 500 + 40 * 300 = 25000 + 12000 = 37000元来购买这些动物。

饲料和飼料的开销

小尾寒羊是一种草食性动物，它们主要以高品质的牧草作为主食。在第一年，我们需要定期更换新鲜牧草以及补充一些精制饲料来确保它们获得均衡营养。根据季节变化，每月我们会消耗大约2000公斤高质量牧草，这意味着一年的总消耗量为2000 * 12 = 24000公斤。考虑到精制饲料，一个月大约是100公斤，因此一年将消费100 * 12 = 公斤1000。此外，还有水、药材等其他必要开支。

场地租赁或设备投资

如果你没有足够大的土地，可以选择在专业的大型畜牧场进行租赁。如果自建，你还需要准备牢固耐用的围栏、栅笼、喂食器等基础设施。此外，还要考虑是否安装温室以适应不同气候条件下的生长需求。一切都是为了提供一个安全舒适且健康环境让我们的宝贝能健康成长。

销售策略与预算规划

一年后，当这些小尾寒羊成熟并达到所需体重时，我们可以通过多渠道销售，如直接向餐馆供应或者通过网络平台出售给个人消费者。不过，在确定最终销售方式之前，首先必须对市场进行深入研究，以便合理设定售价，并预测可能出现的一些风险和挑战，比如竞争对手数量、市场需求波动等情况。

税务与保险费用

在中国法律规定下，对于农业生产活动，一般不收取企业税，但可能会有地方政府征收的一些附加税或许可证费用。此外，对于任何形式的经营活动来说，都应该购买相应的保险，以保护自己免受意外事件带来的损失，如疾病疫情、大规模天灾人祸等不可预见的事故发生时，能够得到一定程度上的经济补偿保障。但具体金额取决于各地区政策调整及实际发生情况。