选用优良品种，旱地西红柿应选择抗旱性、丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长条件和市场需求的中晚熟品种，如粉果将军、中杂9号、中蔬4号、佳粉10号、中研958、上海合作908等。

种子处理，播种前要进行种子消毒和浸种催芽。首先，将选好的种子在30℃左右清水中浸泡15～30分钟，然后再放到55～60℃热水中不停地搅拌15分钟；或者将清水浸泡的种子放在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟，随后取出种子用清水淘洗干净。然后，将经过消毒的种子，用湿布包好放在温度28～30℃的环境条件下催芽，当種子的芽眼开始露白时，则逐渐降温至25℃。

培育壮苗，每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米，成苗床一般为50平方米。番茄苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的营养，一般苗床可用50%田土和50%腐熟马粪，每立方米床土中再加入腐熟捣碎的大粪干或鸡粪15～25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤优质钾肥，然后将各种配料捣碎过筛，混合均匀，配制成床土，并按5厘米厚度平铺在播種后的種植場里。在每平方米のbed土上，可用70%多菌灵粉5克或70%甲基托布津粉剂5克，加一公斤细干土拌均匀制成药土，在播種後使用2/3藥土鋪底，再覆蓋塑料膜待溫度稳定時進行播種。在播種時先撒2/3藥土然後按一厘米乘以一厘米左右進行播種，然後撒1/3藥 土覆蓋隨即可盖塑料膜保溫保濕。在保持bed 土溫度15-20°C 的條件下，一般三至五天即可出來。

整地施肥 番茄要求疏松肥沃之土地，並適宜於保水保肥之偏酸土地，每畝施腐熟之圈肥5000公斤、三元复合肥50公斤過磷酸钙50公斤饼糞20 公斤草木灰150公斤。深翻耕作為大垄，以120厘米間距形成每垄高20厘米宽80厘米，使得行距60-70 厘毫二小行40-50 厘毫二株距35 厘毫，以確保密度3000株每畝。此外應該在定植前十到十五天雨后或墒足时进行并做到“雨到不等时，不等墒”。

定植技術 通常在五月底六月初进行，大行间距设为60~70 cm，小行间距设为40~50 cm，同时保持株间距离约35 cm，以确保密度达到每亩3000株以上。

定植后管理：

追补施肥 在蹲 苗 后第一穗果長達直徑約3cm時開始追補施化學肥料，比如復合化學氮素100kg/畝;第二至第三穗果開始膨大期增加量至200kg/畝;第四至第五穗果開始膨大期減少量至100kg/畝，或是追補尿素150 kg / 畝人糞尿15000 kg / 畔兩週後再次追補尿素150 kg / 畔。

支架绑蔓 定植后五日内，即心叶开始生长新根出现时，要插入支架并绑蔓。如果采用人字架则架高160cm，从番茄根部处把架插入地下10cm。一旦安装完毕，再将番茄植物固定于架上通常会对两串花序之一侧绑一个条带。

整枝打杈 在同时进行整枝打杈工作实行单干整枝及时去除所有侧枝侧芽，只留四个花序分支。在第四串果以上只留两三个叶片继续向上发育。

7., 病虫害综合防治

防治早疫病与晚疫病，可使用64杀毒矾500倍液喷雾以及58甲霜灵锰锌500倍液喷雾;

防治叶霉病，可使用7 %叶霉净粉尘喷雾或7 %多菌灵500倍液喷雾;

预防病毒疾病，可以应用83增抗剂100倍液及20 %吗啉胍400倍液预防;

8., 适当收获 收获标准是由绿色变黄色或红色的状态，以及充分膨胀。但要注意不要在有露珠的情况下采收。这项技术可以有效利用有限资源提高农民收入水平。