选用优质品种，旱地西红柿应选择抗旱性、丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长环境以及符合市场需求的中晚熟品种，如粉果将军、中杂9号、中蔬4号、佳粉10号、中研958等。

种子处理：播种前要进行种子消毒和浸种催芽。将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡15～30分钟，然后再放到55～60℃热水中不停地搅拌15分钟;或者将清水浸泡的種子放在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟，随后取出種子用清水淘洗干净。然后將经过消毒的種子，用湿布包好放在温度28～30℃的環境条件下催芽，当種子露白后則逐渐降温至25℃。

培育壮苗：每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米，成苗床一般为50平方米。番茄苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的營養，一般苗床可用50%の田土和50%腐熟马粪，每立方米床土中再加入腐熟捣碎的大粪干或鸡粪15～25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤优质钾肥，然后將各种配料捣碎過筛，混合均匀，配制成床土，並按5厘米厚度平铺在播種后的籽筋里。在每平方米床土上，可用70%多菌灵粉5克或70%甲基托布津粉剂5克，加入1公斤细干土拌均匀制成药土，在播種前用2/3藥 土铺底，播種後再用1/3藥 土覆蓋種 子即可。

采取温室或阳畦于4月上旬進行育苗。在育苗前3-5天浇透-bed 土，将-bed 土稳定在15°C以上时進行播種。在播種時，由於溫度較低，因此先撒2/3藥 土，再撒出適當量的人字架處，以確保根部有足夠空氣通風以防止病害發生；然後按照100厘米x100厘米左右進行播 種；最後撒剩下的药土覆盖并且盖上塑料薄膜保温保湿。当bed 土温度达到20°C以上时，可以揭去塑料薄膜，让植物获得充足光照，并保持室内温度在18°C~22°C之间。一旦花芽分化期（约20天），即可开始控制日照时间，使其减少至6小时，从而促进开花节位。

当秧長到40-50天時，其株高達到15-20厘米左右，有着发达根系，无病虫害和机械损伤。这时可以开始准备整地施肥工作。

整地施肥：番茄要求疏松肥沃的地面，每亩施腐熟圈肥5000公斤、三元复合肥50公斤过磷酸钙50公斤饼肥20公斤草木灰150公斤深翻至30厘米厚层之后做成大垄，每行间距120厘米，小行间距40-60厘毫升、高80厘毫升覆盖土地膜通常在定植前十几天雨后或墒足时进行，并确保“雨到不等时，不等墒”。

6 定植技术：一般五月底六初定植，大行距60-70cm，小行距40-60cm，小株距35cm，每亩3000余株进行定植密度管理。此外，还需要注意追施氮素和叶面喷洒，以促进植物生长并增加产量。

7 定植后管理：

追施养分: 在第一穗果膨大至直径3cm左右的时候开始追施复合肥；第二穗膨大的时候继续补充更多复合肥；第三次膨大的时候则减少一些。

支架绑蔓: 定植后的第五七天心叶开始出现新根增长阶段，此刻就应该安装支架绑蔓系统。

整枝打杈: 绑蔓同时进行整枝打杈操作，这样可以让番茄单干自然向上生长，同时去除所有侧枝侧芽，只留下四个主要果实分支及两片叶片用于吸收光合作用的能量。

8 适时采收：适当采收标准是果实完全膨胀且颜色由绿转变为黄色或红色。避免在露珠的情况下采摘，因为这样可能会导致感染疾病风险加剧。