俺这就告诉你，农村短期种植什么赚钱！

在农村，土地资源丰富，而且成本相对较低，所以短期内种植一些高价值的作物可以快速获得收益。比如说，你可以尝试种植西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜，这些都是市场需求大、价格稳定的水果蔬菜。

首先，要做好市场调研，看看周围是否有购买这些作物的商贩或者超市。这样你就知道了你的产量应该多大才能覆盖所有成本，还能剩下一部分利润。

其次，准备足够的土地和劳动力。如果是自己家庭成员一起干活，那么人手的问题就不用担心了。但如果是租借他人的土地，那么要确保对方同意并提供必要的帮助。

再来就是选购优质的种子和肥料。这一点很重要，因为好的品種才能够提高产量，同时还能保证质量，不会因为品質问题影响销路。

最后，最关键的是管理和销售。你需要定时定点地去市场上销售你的产品，以保持新鲜度，并且尽可能地接近消费者，以便更快地将商品卖出。记得也要学会简单的地面处理方法，比如清理杂草，让那些买家一眼就看到你的美味食材！

总之，只要你勤奋工作，合理规划，一般都能够在农村通过短期种植赚到钱。不过别忘了，也要注意一下天气预报，如果遇到极端天气的话，你们辛苦付出的努力可能就会白费。