紫玉淮山蔬菜百科的绿意盎然之冠

本站原创 0 2025-01-19

紫玉淮山,名为“增城十宝”之一,以其独特的肉质紫红色得名,被誉为“紫人参”。作为一款最新的科学选育品种,它以其优良的生长习性和丰富的营养价值,在蔬菜界占有一席之地。

形态特征

紫玉淮山植株生长势强、蔓生。从播种到采收需要约220天。叶片大,阔卵形,青绿色,平均大小16.5厘米×10.2厘米;薯形长棒形,单薯长度97.5厘米、横径6.9厘米,每个薯重达1903克;薯皮暗褐色,薯肉呈深紫红色。

分布范围

主要分布在中国南方沿海诸省温暖地区,如山东、云南等地,以及印度尼西亚诸岛和非洲有广泛栽培。

栽培技术

选地整地:选择土层深厚、肥沃疏松、温暖且地下水位较高的地块,并进行充分翻耕。

选种处理:挑选无病斑,无腐烂光滑的块茎,每个切成6-10cm长带顶芽后进行消毒晾晒。

栽植时间:在华北地区一般定植于4月中下旬或直接栽种至不冻土壤层,上述两者需保证土壤底墒充足。

栽植方式:可直接种植或育苗移栽,将处理好的块茎按规定株行距放置覆盖薄土,或采用温室育苗法施用基肥加盖细土促进温度上升。

田间管理:

追肥:全生育期每亩施尿素20公斤一次,在8月至9月中旬施钾肥并灌溉跑马水;喷磷酸二氢钾3次共计。

灌溉:遇干旱时适量灌浅水,同时保持田内排水良好,不积水。

主要价值

具有“性平味甘无毒入肺脾肾三经”的特点,是一种营养丰富且多功能食材,可作为主食食用,也可当饮料或制作菜肴,还能用于药物配制,有助于健康生活。

气候与土壤条件

适宜于年均15~20℃气候环境,以800~1300毫米降雨量最佳。在含有机肥料和基肥尤其是磷肥的地方能提高产量和品质。最适宜海拔高度500~1200米之间,为避免过低或过高影响生长周期及质量。此外需要充足阳光照射,但避免日晒太强导致干枯曲折增长。

功效作用

抗衰老效果由抗氧化能力提升自由基生成抑制及氧化损伤降低实现延缓衰老效果。

改善肠道健康通过膳食纤维及植物黏液促进蠕动增强代谢排泄预防便秘痔疮等问题发生。

增强免疫力含蛋白质氨基酸维生素等成分支持身体抵御疾病使体健壮。

营养成分分析表明含有淀粉多糖蛋白质皂甙维他命铁锌铜等多项营养素,其中花青素含量远超其他品类,对眼部保健有效,并包含人参皂苷等成分,有助于改善身体状况提高生活质量。

病虫防治策略包括使用杀虫剂控制蛴螬夜蛾子以及螨虫对付红蜘蛛的地老虎综合防治措施应根据害虫类型实施每隔5-7天喷洒一次农药以确保有效保护作物安全。

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