1、精心调配水分，确保旱涝适宜，大蒜在早期的生长阶段，由于根系浅薄，吸收水分的能力相对较弱，因此，在大蒜苗床之前，要给予充足的浇灌，以便为其提供稳定的水源。随后，在出苗后的成长期内，要保持土壤湿润且不溢水，这有助于促进大蒜的正常生长。在秋季干旱时段，要采取措施抗旱，确保土壤中的水分充足，同时要注意排除积水，以防止渍害发生。

2、及时施用肥料，为大蒜提供持续的营养。大蒜在不同生长阶段需要不同的养分，因此追肥工作应根据实际情况进行调整。对于苗期的大蒜，我们通常在出苗后的30-40天左右进行第一次追肥，使用尿素和过磷酸钙，每亩约需10-12公斤，对待这些肥料采用淋施或雨后追施方式。如果是每次都对照着喷洒清水，那么就必须保证整个区域均匀地覆盖，并保持土壤湿润状态至少4至5天。此外，我们还可以使用0.3%磷酸二氢钾溶液，每隔7天左右喷一次，以促进植物的健康成长。

对于已经形成头的小蒜，也同样需要合理规划其生产过程。在出苗后的30-40天，我们会进行第一次追肥，用硫酸钾复合肥15公斤/亩，再次间隔30天左右做第二次追肥，而第三次则是在45天之后进行，用量与第二次相同。每一次数到施用农药，都要留意保持土壤湿润以利于有效吸收。

3、密切监控病虫害，确保产出的质量高。大蒜在秋季和春季往往容易受到叶枯病、疫病、灰霉病等多种疾病侵袭，以及根蛆和各种昆虫如葱蝇、葱蓟马等寄生的威胁。为了控制这些问题，我们应该及时清除田间残体，并避免将十字花科作物残体作为覆盖物。这同时也意味着我们要恰当地应用氮类化合物并坚持深沟窄厢耕作，不仅减少了农药使用，还能防止细菌传播。此外，还要注意加强抗旱措施以及定期排除积水以预防渍害发生。

针对具体的农药治疗策略，可选择代森锰锌、新型生物杀菌剂灭病威、高效杀菌剂酮或者是农用链霉素来处理各类疾病。而对于虫害，如地友或四季红这样的产品可用于打击它们。此外，还有90%晶体敌百虫等更安全有效的方法可供选择，但务必遵循科学安全管理原则，不得滥用高毒性、高残留性农药，以免造成环境污染和人畅健康风险。

4、及时去除杂草，无容忍任何草荒苗现象由于不完善的人工覆盖或者其他因素可能导致杂草未被彻底消灭，这些杂草若不及时拔除，将会迅速繁殖，从而引发更多的问题，如影响大蒜品质甚至直接破坏整片田埂。因此，我们必须提高警惕，加强日常巡查，当发现杂草，即刻采取行动拔除之，一举两得既能提升整体农业生产效果，又能维护良好的生态环境。