结球期是娃娃菜的重要生长阶段，这一时期外叶生长缓慢，而叶球却迅速成长，日增长量最大，同时养分也会大量积累。在这一关键时期，管理工作至关重要。要确保娃娃菜在这个过程中能够健康快速地成长，我们需要采取一些策略：

首先，在结球初期进行追肥。通常情况下，我们会施用尿素10-15公斤/亩来促进叶片的迅速增大。这有助于植物更有效地吸收营养，从而为后续的生长打下坚实的基础。此外，在结球中期，再次施以尿素8-12公斤/亩，可以进一步刺激心叶的快速增长。

其次，合理浇水也是非常关键的一环。保持土壤湿润，不仅有利于根系的健康发展，也能促进营养元素向植物更好地吸收。在这个期间，每5-7天进行一次浇水直到收获前7-10天停止，以免过度滋润影响储存质量。

最后，对于那些包裹不充分、易受损害的品种来说，在收获前5-10天进行捆菜操作，将莲座叶扶起抱住叶球。这不仅可以保护叶子免受寒冷和其他环境因素造成的损伤，还有助于减少储存中的丢失。但需注意捆菜时间，如果提早了可能会影响产量；如果晚了则容易受到冻害。通常建议在霜降之后3-5天开始捆菜。

通过这些精心管理措施，我们可以帮助娃娃菜在结球期得到最优化的情况，为接下来高效率生产奠定坚实基础。