1、中国大鲵

我国大鲵主要分布于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、河南、贵州、陕西、重庆等省市居多。中国大鲵体长可达1.8米，重100千克之上。大鲵起源于3.5亿年前的泥盆纪时期，素有“活化石”之称，是目前所知两栖类个体最大的动物，在我国属二类野生保护动物，具有很高的科研、营养、食用及药用等价值。

2、日本大鲵

日本大鲵主要分布在本州到岐阜西部，四国和九州的局部地区的山区河流中，体型大，全长一般为60公分左右。日本大鲵生活在河流的上游及水质清澈的山溪中，每年8月下旬到9月下旬为产卵季节，一般一尾成熟的日本雌鮃产卵有400～500粒。据报道，日本已经取得了日本大鮃人工繁殖和仿生态繁殖的成功。

3、アメリカの隐鳃鰙（アメリカン・ヘルベンダー）

アメリカの隠鳃鰙は主にアメリカ東部ニューヨークからミシシッピにかけて、およびミズーリ州やアパラチア山脈およびオザーク山脈の渓流で見られる。この生物は個体数が最も少なく、大きさでは最大で0.74mと約1.8-2.3kgを記録している。また、日本の大鰙や中国の大鰙とは構造が似ているが、一対あるいは左側に一個の咽裂を持っており、その背面には褐色ないし灰色であり、それに暗色斑紋があるという外見的な違いがある。一方腹面は浅く、その頭部は大きく平たいである。この生物は魚類など動物性餌料を食べることができて、その産卵期として9月頃に行われる。その際、一尾成熟した雌鰙が300粒ほど産むことが報告されている。

通过对这三种不同的大鱼进行比较分析，我们可以更好地了解它们之间的一些差异，这对于选择合适的大鱼进行养殖至关重要。在选择养殖品种时，我们应该考虑到环境条件、大鱼个体大小以及其它相关因素，以确保养殖过程顺利并且经济效益最大化。