养蟹的利润：一亩水域能净赚一万元，阳澄湖大闸蟹销售高达3000多万元

在苏州市，一家30多员工的养殖公司凭借其独特的养殖模式和良好的市场策略，每年都能创造出令人瞩目的销售收入。根据公司董事长周先生介绍，他们采取的是公司+基地+养殖户的模式，即自己公司负责部分蟹子的培育，同时也从其他专业养殖户那里收购大闸蟹。这3年来，由于阳澄湖大闸蟹的长势好、市场行情优，今年尤其是遇上丰收年，产量显著增加。

据周先生计算，每亩水域可产出400多只大闸蟹，大约120斤，以每斤150元计算，那么每亩收入就能达到1.8万元。此外，还需考虑到死亡率所导致的一定折损，该企业2500亩水域能产200多吨的大闸蟹，如果按照保守价120元/斤出售，总销售额将超过3000万。

对于成本方面，除了承包费用、螃蟹苗和饵料费、工人工资以及行业协会缴纳等费用外，还有保洁和后勤费用，加起来总计为200余万元，这意味着利润将达到2000余万元。值得注意的是，这个企业共有30多名员工。

此外，从业者们透露，对于4两公母的大闸蟹去年的价格是130元左右，而今年预计将涨幅10%至20%，因此同样规格的螃虾售价可能比去年增加一二十元。尽管如此，此涨价对养殖户而言也是一个积极信号，因为他们可以通过提高数量来获得更多收益。一位养殖户表示，只要租下足够大的水塘，就可以通过种植更多螃虾来扩大收益。

这些成功案例不仅限于普通农民，有些甚至成为了亿万富翁。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，当地因为螃虾而产生了许多十万、百万乃至亿万富翁。而且，不仅是直接参与生产的人才发家致富，更重要的是整个产业链带动了旅游业和饭店业，为当地经济贡献了巨额财富。

因此，我们不能忽视阳澄湖大闸螃虾在当地经济中的巨大利润，它为该产业链条上的各个环节——包括但不限于最初阶段——留下了一笔宝贵财务记录。