要想把牛养得肥壮又健康，你需要掌握一些牛的养殖技术及饲养方法。首先，选择合适的品种是非常关键的一步。不同的地区适宜不同品种的牛，所以你需要根据自己的环境条件来选择最合适的品种。

接下来就是饲料管理了。这部分要求很严格，因为高质量的饲料直接关系到牛的生长和健康。如果你的条件允许的话，可以自己种植一些草地，这样可以提供给牛自然且营养丰富的食物。但如果没有这个可能，那么你就需要购买优质的饼干或者其他配方饲料，并确保它们能够满足牛体内所需的大量能量和营养素。

除了饲料，还有水的问题。你应该保证每头牛都有足够清洁、安全饮用水的地方。这对于预防疾病至关重要。

在温度和避风方面，也不能忽视。尤其是在寒冷或炎热的时候，提供一个遮蔽物以保护它们免受恶劣天气影响，对于他们来说是非常舒服也很必要的事情。

定期检查也是必不可少的一环。在观察过程中，你会发现任何不寻常的情况，比如发烧、消瘦等，这些都是可能出现的问题。你必须立即采取措施去解决这些问题，以防止小毛病发展成大病。

最后，不要忘记定期进行兽医检查。这将帮助你识别潜在的问题并采取早期治疗措施，从而最大限度地减少疾病对牠们产生负面影响。

通过上述几点，你就能开始学习如何运用各种技巧来提高你的奶农技能，让你的奶群更加健康强健，为你的农场带来更多收益。