我发现了一种新方法来保存蒜苗，它包括冷藏法和气调法。首先，冷藏法要求将蒜苗彻底预冷后放入筐或板条箱中，或直接堆放在库房的货架上，确保库存温度保持在1摄氏度左右。

气调法分为两种：快速降氧法和自然降氧法。快速降氧法涉及将蒜苗堆放好并密封塑料帐篷，然后连续抽取3到4次空气，以减少帐内的氧含量至1%到3%，并在整个贮藏过程中维持大约3%的氧含量和10%的二氧化碳含量。自然降xygenion 法则是立即密封塑料帐篷，让蒜苗自行吸收内部空气中的氧气，使得氢原子逐渐下降至2%到4%。随后，每天监测并调整以保持所需范围内的氢原子含量。此外，在使用塑料帐篷之前，先排出一些空气，使其内部氮、二氧化碳比例接近，然后用消石灰吸收二氧化碳以控制其含量。在所有情况下，都应确保零件之间有适当间距，并且储存时温度应保持在14摄氏度至16摄氏度之间。