水蛭的养殖技术-精准水域选择水蛭养殖业的新篇章
0 2024-12-14
在遥远的南投县鹿谷乡,矗立着一座名为冻顶的山峰,其海拔达700米。这里的环境独特,雨水充沛,但道路蜿蜒曲折,地面湿滑,因此被称为“绷脚尖之地”。茶农们为了采摘这里的乌龙茶,不得不小心翼翼,以免滑倒。在这样的自然环境下培育出的冻顶乌龙,也就是所谓的“冻顶茶”,其发酵程度恰到好处,为人提供了一个完美的避暑解毒之选。
《通史》中有言,“水沙连之茶色如松萝”,但在众多优质乌龙中,它以独有的风味和特色脱颖而出。冻顶本身是一片美丽的地方,而不是简单的一个名字。这片土地孕育出了让人难忘的一种茶——外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,如同初夏时节刚刚绽放的小草;汤色黄绿,让人联想到清晨阳光透过叶丛洒下的金辉;花香与焦糖香交织在一起,是一种令人垂涎三尺、无法抗拒的甘醇浓厚滋味。
正是因为这些特殊因素,使得冻顶乌龙深受当地人的喜爱,并且获得了“北文山、南冻顶”的美誉。此外,这款高品质的乌龙还出口到了东南亚以及香港澳门等地区,被广泛传播并享誉四方。