太平猴魁产于安徽省黄山区，新明乡猴坑一带，是尖形烘青绿茶中的极品。这个地方山林葱郁、气候温和、湿润多雾、土壤肥沃，尤其是狮形头、凤凰尖、南山顶等山峰，海拔900米以上，阳光直射时间短，昼夜温差大，使得所产猴魁茶色香味形均别具一格，有刀枪云集的特色。

这里遍生兰花，对猴魁独特品质的形成有决定性作用。研究显示，在兰花茂盛的高山区所产的舂茶，兰花香气特别浓郁，这正是由于长时间受兰花熏染的结果。

20世纪初，当南京销售尖茶的叶长春茶叶店来到这里订货，他们找到了当地茶农王老二（王魁成）旌取少量极品鲜叶精细加工，用锡罐盛装运往南京高价出售。因其品质超过了其他品牌，因此称为“猴魁”。因为它名称别致，便引起了追捧，一些商人纷纷订货，并且随着时间推移，它们日臻完善。

在采摘过程中要求非常严格，我们称之为四拣八不要原则，即拣山拣丛拣枝拣尖，但要避免过大的过小的小芽、瘦弱或弯曲的手段，以及颜色淡或紫芽对夹手段和病虫害的手段都不可以用。而且必须在清晨雾气中采摘，一般只能采至上午10点。

制作工艺亦十分考究，每一次炒制都要环环相扣，将趕热装桶后再冷封盖子。这使得每一朵生产出的太平猴魁都是两叶抱一芽，有两刀夹一枪之说。

最后，我想要提醒的是，这种成熟后的太平猴魁秀挺匀称整齐，如同两头尖一样沉重。一旦冲泡时芽叶缓缓舒张出现在杯中，每朵都散发着飘散感，而底部透亮干净，没有任何杂质。此外，还能闻到明显的兰花馨香，与滋味醇厚相结合，让人喝下后感到倾心不已。如果你也想尝试一下这款名贵的绿茶，那么选择合适平台进行销售也是个不错的话题呢！